老鴿子燉多久才能吃？

雖然現在城市當中都是高樓大廈，但是也有的人喜歡養鴿子。不過相對來講，還是在鄉下養鴿子才是最方便的。養鴿子有的人是為了愛好，有的人則是為了吃，雖然有一些殘忍，但是鴿子的肉的確是有非常多的好處，好吃只是一個方面，關鍵是可以防治疾病。那麼，老鴿子燉多久才能好?

1).鴿子洗淨，放入滾水裡面，加點料酒，去血，撈出，洗淨。

2).放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時。

3).山藥刨皮，切棍刀塊，泡發黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼。

4).用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳。

5).小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調味即可。

備註：

1).燉湯的鴿子買稍微老一點的，買的時候可以讓賣鴿子的人給你挑。

2).紅棗和枸杞不能放太多，適量就可以，不然就變成甜湯了哦。

3).裡面的敷料可以根據自己的喜好加減，或者放入其他的，比方菌菇類啊。

飼養方法

鴿子的飼料以雜糧為主，比較常用的有小麥、蕎麥、高粱、玉米、豌豆、綠豆、麻子、花生米。喂時應至少選用兩種飼料混合飼喂，例如平時小麥、玉米、高粱共3份，豌豆1份，訓練時改為小麥、玉米、高粱共3份，豌豆1份，麻子1份。

除雜糧外，還可以供給青菜、捲心菜、麥苗等青飼料及礦物飼料。礦物飼料可到各地信鴿協會處購買。也可自己配，一般滿足信鴿需要即可。礦物飼料的配比如：黃泥、黃沙各3份，熟石灰2份，鹽1份，貝殼粉或蛋殼粉0.5份，木炭0.5份，碾碎後加水混合搓成圓球曬乾，喂時將圓球打碎置於鴿舍內。

每天餵料兩次，上午7點左右一次，下午4點30分左右1次，上午的飼喂量占其日糧的1/3，下午的飼喂量占其日糧的2/3，每天每只成年鴿的飼料量為50克左右，訓練時可適當增加一點。鴿子停止飛行後即可喚其回舍，進行餵食，使其形成回舍有食的條件反射，以利於歸巢。

鴿子訓練競翔期間，應多喂玉米、豌豆，且要先喂水，後喂飼料。可先喂葡萄糖水，再喂淡鹽水。夏季和孵幼鴿期間，可在其飲水中加適量食鹽。

鴿子是極愛清潔的鳥類，必須十分注意鴿舍的清潔衛生，夏、秋季每週至少水浴兩次，冬季每週水浴一次即可