營養飲食

枸杞適合陰虛還是陽虛

枸杞是一種在人們的日常生活中比較常見的食物,這種食物也是有著一定的營養價值與功效作用的,比如說可以補腎,可以嗎,明目,還可以達到治療肝腎陰虧的效果。當然,枸杞可以治療腎虛,但是並不是對所有的腎虛都有有用的,一般情況下,枸杞還是比較適用于陰虛體質的人食用。

一、枸杞子的功效

補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病症。可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的功效,並應用於臨床。

二、枸杞子的作用

1、免疫調節作用。有增強非特異性免疫作用,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細胞突變。

2、抗衰老作用。人體試驗顯示可明顯抑制血清LPo生成,使血中GSH-Px活力增高,但紅細胞SOD活力未見升高,體現枸杞提取液具有延緩衰老作用。

3、抗腫瘤作用。枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用,當代實驗和臨床應用的結果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強壯肌體和延緩衰老的作用。

4、抗疲勞作用。枸杞多糖能顯著提高肌糖原、肝糖原儲備量,提高運動前後血液乳酸脫氫酶總活力。

5、降血糖作用。枸杞提取物可顯著而持久降低血糖,增加糖耐量,且毒性較小。

三、枸杞子的食用方法

枸杞的食用方法多種多樣,最常見到的方法是泡水喝,煲湯。一種新的製作方法就是將枸杞放入粥中,加入不同的食材,產生不同的功效。詳細製作方法:

材料:銀耳,大米,菊花,無核金絲棗,枸杞,蜂蜜

做法:

1、銀耳加清水泡發,摘去根部,撕成小朵;

2、砂鍋水開後放入大米、銀耳大火煮開,小火繼續煮半個小時;

3、放入菊花、無核金絲棗、枸杞,繼續煮半個小時;

4、將煮好的粥放涼至六十度以下,放入蜂蜜調勻即可。