適合早餐的小菜

一個人的早餐是非常重要的，即便是只有一個人吃飯，也必須要做的好一些，平時在早上的時候，雖然可以不吃一些油膩的，或者很豐富的食物，但是開胃小菜一定必不可少，因為早上吃小菜可以説明補充元素的同時，又能增加我們的胃口打開，有助於我們一天的飲食。

快速營養早餐；

一，白粥或雜糧粥。

二，饅頭一個或全麥麵包二片。

三，雞蛋一個。

四，花生米或南花豆一盤。

五，番茄一個

六，鹹菜一小碟，

說明如下 ；一，吃白饅頭時喝雜糧粥；吃全麥麵包時喝白粥。

二，蛋，可用鹹鴨蛋，也可做鹽茶雞蛋，鹵蛋，煮 毛殼蛋，煎蛋，如果來不及，也可將蛋打碎後直接攪入粥中。

三，番茄生吃，去皮後撒點鹽在上面即可。

四，花生米，南花豆可購，可自己做做一次要幾好幾 天，也不算麻煩。

五，沒有一碟鹹菜，粥也不容易吃下去，市場上就有小袋的榨菜、大頭菜等都行。