營養飲食

懷孕的人能吃海鮮嗎

海鮮是所有海產品的總稱,也是一類特別受歡迎的程度,之所以受歡迎,除了海鮮的肉質比較鮮嫩之外,還因為海鮮的營養價值也很高,適量吃海鮮,對於身體有很多好處,但是海鮮並不是所有人都能食用的,對於孕婦而言,雖然可以適量吃海鮮,但是一些特殊的海鮮,是堅決不能食用的!

一、孕婦不能吃的魚類

被污染的魚:有毒的魚包括被酚、重金屬或農藥污染的魚,體內含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚污染的結果;總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發生汞中毒。特別要強調,孕婦、哺乳期婦女和準備懷孕的婦女,不要食用這些魚。

畸形的魚:其他如畸形的魚不要吃,魚膽不要吃,死的甲魚、鱔魚不能吃;

帶寄生蟲的魚:魚肉中還可能存在華枝睾吸蟲等寄生蟲,除了加工時要徹底洗乾淨外,烹調時要注意煮熟煮透。

鹹魚、熏魚、魚幹:因含亞硝胺類致癌物質,不應該過多食用,煎炸特別是燒焦的魚中含強致癌物質雜環胺,少吃為佳。

二、孕婦不能吃螃蟹

在中醫裡,螃蟹的屬性比較寒涼,而且它本身也具活血化瘀的作用,如果吃得太多,很容易造成流產。此外,大陸的臨床發現,螃蟹腳所具的活血化瘀效果更強烈。蟹爪能散瘀血、通經絡。《別錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載。《本草綱目》中也說它墮生胎,下死胎。所以,婦女在懷孕期間切勿食之。

三、孕婦不能吃生冷海鮮

應該說,所有的生冷海鮮都含有寄生蟲和細菌,對於此時免疫力弱的孕婦來說,尤為危險,因此孕婦忌食生蠔、田螺、生魚片等生冷海鮮。