白蘿蔔能放多久

在日常生活中白蘿蔔是我們經常吃的一種食材，白蘿蔔的味道清淡可口，而且其中含有大量的礦物質和多種微量元素，經常食用對身體健康非常有好處，而生活中買來的白蘿蔔一次性吃不完可以存放在冰箱，一般情況下白蘿蔔可以存放一周以上，如果長期存放會容易降低營養。

白蘿蔔放冰箱能放幾天

白蘿蔔放冰箱可以放一個星期以上。

白蘿蔔本身是含有水分的食物，除食物變質外，白蘿蔔放在冰箱很容易失水，引起口感變糙等問題，長時間下來，營養價值也會降低。所以，白蘿蔔放冰箱一個星期就可以了。

生白蘿蔔可以放冰箱嗎

生白蘿蔔可以放冰箱。

白蘿蔔的個頭比較大，除了家庭外一般情況下一隻蘿蔔一天是吃不完的，蘿蔔的保存方法就很重要了，這時候可以用保鮮膜將白蘿蔔整個包裹住，然後放在冰箱保存，可以適當的延長白蘿蔔的食用期限。

完整的白蘿蔔放冰箱好嗎

白蘿蔔比較耐放，一般來說是不需要放在冰箱保存的。

新鮮的白蘿蔔買回家後很難壞掉，而且體積又大，占冰箱的位置也會比較大，買回家的白蘿蔔只要把用塑膠袋裝好，紮緊口袋就可以了，既節省冰箱空間又能延長白蘿蔔的食用期限。

怎麼挑選白蘿蔔

1，看顏色。新鮮的優質白蘿蔔顏色非常的白嫩，色澤也很好，非常的透亮，看起來就很水嫩。

2，肉質緊實。剛剛從土裡面出來的白蘿蔔比較緊實，捏起來硬硬的，如果摸起來泡泡的，那就是放久了的白蘿蔔。

3，看外觀。優質的白蘿蔔根須新鮮，看起來有水分，一根根須直到底，纓子也是整齊又有水分的。

白蘿蔔怎麼保存

1、土坑貯藏法

將新鮮的蘿蔔削去頂，去毛根，嚴格剔除帶有蟲傷、機械傷、裂口和過小的蘿蔔。挖一個1米深、1米見方的土坑，將蘿蔔根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊。碼齊一層蘿蔔，撒上一層10釐米左右厚的淨土，如此交替碼放，共碼四層。若坑土過幹，可適當噴水濕潤。最上一層碼好後，要根據氣候變化逐漸加厚土壤層，天暖少覆土，來強寒流時多覆土，小寒前後覆土完畢，土厚共1米。品質好的蘿蔔，入坑前不受熱，入坑後不受凍，能貯存到來年三月上旬。

2、泥漿貯藏法

把蘿蔔削頂，放到黃泥漿中滾一圈，使蘿蔔結一層泥殼，堆放到陰涼的地方即可。如果在蘿蔔堆外再培一層濕土，效果更好。

3、水缸外貯藏法

在室內放一水缸，裡面裝滿水，把蘿蔔堆放在缸的周圍，上面再培15釐米厚的濕土即可。

4、冷藏保存

一般超市、賣場的白蘿蔔大多已經去除葉片，若有買到完整的蘿蔔，帶回家後建議先將葉片切掉，避免葉片會蒸發水分，造成蘿蔔肉質脫水、萎縮。

整支冷藏：處理掉葉片後，取一張白報紙將整根蘿蔔包裹起來，放置於蔬果冷藏室保存，約可維持蘿蔔約一周的新鮮度。可以的話外頭再套一層紙袋或塑膠袋，直立方式保存會更好。若一餐吃不完整根蘿蔔想要分次料理，因為蘿蔔切口部分最容易乾燥、變軟，必須用保鮮膜完整緊密包覆切口，外部再套一層密封保鮮袋，幫助預防乾燥，再放入冰箱冷藏。蘿蔔若有清洗，一定要擦乾再用報紙包裹。切口要用保鮮膜完整包覆，否則會幹掉。