營養飲食

孕晚期可以吃海鮮嗎

海鮮是一種適合於很多人吃的食物,其營養也比較豐富,鮮美的肉質也是其受到很多人歡迎的主要原因。當然,並不是所有的人群都能夠肆無忌憚的吃海鮮的,比如說對於孕婦而言,雖然可以吃海鮮,但是一定要適量,且要注意一些事項!下面就為大家介紹一下孕婦吃海鮮的注意事項!

1.煮熟

生魚片味道鮮美滑嫩,口感度極佳,但由於准媽媽身體特殊,所有的海鮮都需要煮熟後食用,不能直接生食。否則其中的細菌和寄生蟲便會趁虛而入,進入到母體中,進而攻擊胎兒,造成嚴重後果。

2.不要喝酒精類飲料

准媽媽本身不宜攝入酒精類飲料,而食用海鮮時更不能與之搭配。否則二者綜合,會致使血尿酸急劇上漲,誘發痛風,身體苦不堪言。

3.掌握烹飪時間

烹飪海鮮時,在確保熟透的同時,還要留意烹飪的時間。時間不能太短否則難以殺滅細菌和寄生蟲,而時間也不能太長,否則不但口感度會下降,而且還會破壞蛋白質,營養指數下滑。倘若食用海魚,建議在海魚被殺後,等待一刻鐘後再進行煮熟,這樣魚肉可變軟,無論是從口感度,還是從營養吸收上都是極好的。

4.不要吃相克食物

諸如葡萄和柿子等,都不宜與其一同使用。這是因為這類水果中具備鞣酸,會損害其中的營養成分,建議在2個鐘頭後再食用。

5.痛風患者不宜多吃

如果准媽媽患有痛風、高尿酸血、關節炎、甲狀腺功能亢進等,也不易多食。這跟海鮮中的某些成分有必然關係,它們會使准媽媽病情反復,帶來困惱。

6.注意食用數量

食用海鮮時,一定要控制好數量,不可過多。很多海鮮都不容易消化,特別是偏寒型的,食用過多不僅引起腸胃不適,還容易流產,因此絕對不能多食。如果准媽媽本身腸胃不佳,建議忌口。

7.過敏體質不宜食用

海鮮常被列入過敏源,倘若准媽媽屬於過敏體質,建議與海鮮避而遠之,否則一旦過敏,不但危害自己和孩子的健康,就連普通的吃藥與治療都成了難題。