羊胎盤的做法是什麼？

在我們的生活當中，有很多食物看起來不太好吃，實際上吃起來才知道原來是如此的美味。比如一些肉食，包括一些下水、肝臟、腸子等等，看上去都是比較難以下嚥的，等到做出來嘗過之後從此就一發不可收拾。羊胎盤這種食物可能很多人都不會選擇吃，但實際上羊胎盤不僅美味，還能夠養生。那麼，羊胎盤的做法是什麼?

羊胎雞窩

材料：新鮮羊胎一個(交易場有賣，10塊錢一個)，土雞一隻

配料：薑，紅棗，黨參，當歸，己子.

調味料：三花酒，鹽，雞精.

做法：羊胎買的時候叫老闆幫處理乾淨，回來再沖洗，切成兩指寬大小均勻的塊.大火燒開水，把切好的羊胎放入煮幾分鐘，撈起洗淨血污，控幹水備用，土雞砍好，湯鍋放入清水，薑，紅棗，黨參，當歸，己子.燒開.另取一炒鍋下油，薑拍爛下油鍋，把羊胎也放入鍋裡爆炒(注意不要炒焦了)，放一瓶蓋三花酒再炒，幹水出香後鏟入湯鍋(水要開)，炒鍋下油，下薑爆香，雞放入略炒幾分鐘，鏟入湯鍋.大火燒開，把血污泡沫撇掉，十幾分鐘後蓋上蓋子關小火煲兩個小時，調入鹽和雞精.大功告成!

【羊胎的功效介紹】：

羊胎 (《本草逢原》)

【來源】為母羊腹中的胎獸。

動物形態詳羊肉條。

【功用主治-羊胎的功效】調補腎虛羸瘦。

【選方】治腎虛羸瘦：羊胎，鹿胎，紫河車，同入六味地黃丸中服。

山藥羊胎湯

【配方】 山藥50克 羊胎盤 1具 料酒5克 食鹽1.5克 【做法】

用山藥切片,羊胎盤洗淨,與山藥片同煮,加料酒煮沸後打去浮沫,加食鹽,小火燉至胎盤爛熟。每日吃此1劑,分早、晚將山藥、胎盤、湯一齊吃完。