吃糖影響智力嗎

小孩子都是比較愛吃甜的食物，雖然甜麥芽糖之類的糖也屬於我們身體內不可缺少的能量，吃太多的糖，對於我們的消化系統來說就會加重工作量，因為糖裡面含有的熱量特別的多，而且吃了糖之後沒有及時的刷牙，也容易造成牙齒腐蝕，會引起口腔疾病，那麼小孩子吃糖會影響到智商嗎?

愛吃甜食是孩子的共性。食物中甜味主要來自糖分。糖是人體中不可缺少的物質，它能供給機體熱量，促進生長發育，並參與許多生命活動過程。但是，若含糖的各種點心、飲料吃得過多，會產生不良的作用。除引起肥胖症、誘發糖尿病、促使齲齒發生等外，對於幼兒來說，還可能對其性格和智力產生不利的影響。

人體內糖分過多，會導致精神障礙，是因為過多的糖分會使體內丙酮酸和乳酸等代謝物明顯增加，而要將這些廢物清除，必然要消耗大量的維生素B1。維生素B1在體內是不能自然合成的，只能通過各種食物來攝取。嗜糖成癖的兒童大多有偏食的習慣，不愛吃雜糧和新鮮蔬菜，所攝取的營養很不全面，往往使維生素B1的攝取量相對不足。

由於對神經具有調節營養作用的維生素B1缺乏或嚴重不足，致使丙酮酸、乳酸等代謝產物在大腦中不斷蓄積，就會影響中樞神經系統的活動，表現為精力不集中、情緒不穩定、愛哭鬧、好發脾氣、衝動、任性、易惱、侵犯他人等性格孤僻怪異行為。

孩子吃糖過多還易引起智力降低。這是因為人體大腦體液的酸鹼度(即PH值)與智商有直接關係。體液酸性偏高時，智商較低;鹼性偏高時，智商就高。人體體液的PH值通常在6.8-7.5之間擺動，直接影響其變化的則是飲食。糖是典型的酸性食品，若經常吃糖過多，則其PH值會偏於酸性;反之，經常吃蔬菜、水果及豆製品等鹼性食品，則其PH值就會偏於鹼性。此外，若早餐吃甜食，可使腦中有鎮靜作用的血清素增加，導致人的智力在上午無法達到最高峰。

糖的好處是能促進大腦內具有內啡呔樣的化學物的分泌，使人產生一種愉快的感覺。不過，吃糖過多，會使人產生肥胖。解決的辦法是多吃水果來代替糖果，水果不但能給你提供天然糖分以滿足你嗜糖的愛好，而且還供給你許多維生素、微量元素以及使你感到飽腹的纖維素。