烤牛肉熱量

每一種食物都有一定的熱量，熱量比較高的食物能夠為人體提供的能量也就更多，所以有些需要減肥的人在吃東西之前一定要先瞭解這種食物的熱量，然後再根據自己的需要去吃。西方人比較喜歡吃牛肉，由於牛肉富含豐富的蛋白質，所以西方的人肌肉密度比較大。那麼一塊兒烤牛肉的熱量是多少呢?

牛肉來自牛只身體的不同部位而另有稱呼，例如西冷(或稱沙朗)、T骨、牛柳、肉眼等，其中雪花牛肉指油花分佈均勻且密集，如同雪花般美麗，因入口即化不適合長時間烹煮，故常見的是簿片形狀的牛肉。

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。

而牛肉的熱量為125 大卡，牛肉是適合於胖人食用的肉類。對於需要低熱量的女士，吃牛肉減肥是非常適合的，因為牛肉多是瘦肉，但是牛肉不宜常吃，一週一次為宜。適用量每餐80克。

熱量(千卡) 550 硫胺素(毫克) .06 鈣(毫克) 43

蛋白質(克) 45.6 核黃素(毫克) .26 鎂(毫克) 107

脂肪(克) 40 煙酸(毫克) 15.2 鐵(毫克) 15.6

碳水化合物(克) 1.9 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) .19

膳食纖維(克) 0 維生素E(毫克) 0 鋅(毫克) 7.26

維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 120 銅(毫克) .29

胡羅蔔素(微克) 3.2 鉀(毫克) 510 磷(毫克) 464

視黃醇當量(微克) 9.3 鈉(毫克) 412.4 硒(微克) 9.8