炒過的大米可以減肥嗎

現在越來越多的人都以瘦為美，所以很多人都在吵著減肥。減肥對於人們來說是一件非常艱難的事情，減肥不僅要控制自己的飲食，還需要勤加鍛煉，有很多自己想吃的食物，由於需要減肥就不能再吃。平時還要多吃一些對減肥有益的食物。那麼炒過的大米吃了之後能減肥嗎?

炒米減肥原理：

在炒制的過程中，米里所含的澱粉全部被破壞、分解(當然別的營養素也遭到了重大破壞)，變成了活性炭。活性炭這種東西，可以把附在胃裡、腸子裡的脂肪吸走，排出體外。因此，它特別的“刮腸、刮油”，消暑解渴，而且護胃，想吃多少就可以吃多少，而且可以搭配任何菜來吃，包括減肥人想吃而不敢的肉、油炸製品等，對於減肥最好。

因為當大米被翻炒後就變成了可以吸附脂肪的活性炭，它可以把身體中堆積的油脂和毒素一齊排出體外。炒大米的刮油效果可是非常強大，而且經常吃它還能養護胃部。吃炒大米的時候，我們可以搭配其它有營養的蔬菜來食用，這對減肥非常的有好處，另外，炒大米的飽腹感十分強大，不用擔心餓肚子的問題，還可以有效的控制食量

一，首先要把大米洗乾淨，必須曬乾，濕炒大米的做法是錯誤的。只有幹炒才能讓它們變成吸附脂肪的活性炭。而且要注意用小火炒。

二，炒大米的時候要用鏟子不停的翻動，直到它們稍微發黃。因為在炒至的過程中我們沒有放任何的油分，所以時間稍長就會有燒焦的危險。

三，判斷炒大米是否可以出鍋要看它們的顏色是否發黃。這一點也可以根據自己的口味來選擇，深黃色就更加成熟一點，但是減肥的效果是一樣的。

四，最後撈出來，裝好。想要吃的時候就像正常的煮粥步驟一樣，不過可以適當的煮久一點，水可以多加一些。每次都應該多炒一些留著備用，否則會很浪費。