營養飲食

山楂能空腹吃嗎

山楂對人體所起到的作用是很好的,比如開胃健脾和清理積食這些作用,在人們眼中看來山楂是一個不可多得的水果。而且經常吃山楂可以幫助想要減肥的人進行減肥,可是山楂在食用的過程中也有很多的注意事項。比如山楂不能和牛奶一起食用,可是在一個人空腹的時候還可以吃山楂嗎?

飯前能吃山楂嗎?

山楂味酸,可以消積食,通結氣的功效。但是,由於山楂味“酸”,空腹吃容易傷害脾胃。 對於健康人,飯前胃部已經處於空的狀態,而進食山楂對胃部是一個刺激,久而久之,可能也會造成胃酸分泌較多,甚至引起胃部不必要的疼痛。

山楂什麼時候吃最好

一般情況下在飯前最好不要吃山楂,飯前吃的話對於胃部的影響是比較大的,很容易引起身體不適的症狀,所以最好是在吃飯後半個小時吃,山楂有著很高的營養價值,山楂裡面含有豐富的鈣質,每一百克的果肉裡面含有了五十二毫克的鈣質,而孕婦以及兒童對於鈣的需求是最大的,可以在飯後吃一點,但是對於孕早期話最好不要吃了,因為山楂對於子宮可以起到收縮的作用,很容易引起滑胎流產的現象,所以懷孕前三個月最好不要吃山楂。

吃山楂有什麼禁忌

胃病患者不宜吃山楂

山楂非常不適合患有胃酸過多人群食用的,雖然山楂有消食消積的作用,但是本身有胃病的人是不適合吃山楂的,因為山楂酸味很重,對胃粘膜也會有傷害;山楂能刺激胃酸分泌,使胃酸迅速增加,濃度增高,容易引起反胃吐酸,嚴重者可引起消化性潰瘍的發生。

經血量大女性

山楂山楂有活血化瘀的作用,同樣是不適合經期的女性的。

脾胃虛弱的人不宜吃山楂

對於脾胃虛弱的人們來說,也不能吃山楂,因為山楂有幫助消食消積的作用,也有十分好的通便的作用,這些對於脾虛的人都是不適合的;

牙齒不好的人不宜吃山楂

山楂酸味很重,可與檸檬相提並論,所以是不適合牙齒不太好的人的。山楂除含果酸外,還含有發酸糖類,它們都是強腐蝕劑,能腐蝕牙齒的琺瑯質,引起齲齒,加重牙病。

空腹不適合吃山楂

山楂含有大量的有機酸、果酸,空腹吃,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發脹滿,泛酸,如果你在空腹時吃會增強饑餓感並加重原有的胃痛。

不可過量食用山楂

山楂中的鞣酸在胃內與胃酸混合,易生成不溶于水的沉澱物,沉澱物與果膠、食物殘渣等混合在一起而形成團狀凝塊發生結石,空腹、酒後進食山楂、柿子等含鞣酸的食物更容易引起胃結石。而結石可引起胃潰瘍、胃出血,嚴重的可致胃穿孔及腹膜炎,結石進入腸道還可能引發腸梗阻。食用山楂不可過量,偶爾吃兩三個較為合適。