營養飲食

大蒜生薑冰糖水

大蒜生薑冰糖水這種東西在生活中應該很少人喝過吧,也不知道它的藥用價值在哪裡,這就導致了我們出現咳嗽的時候沒有找到正確的方法進行治療。大蒜生薑冰糖水對於治療咳嗽的效果是很好的,而且製作大蒜生薑冰糖水的方法很簡單,只要將大蒜跟生薑煲水,然後加入冰糖就可以了。

大蒜冰糖水治咳嗽的做法

原料:大蒜30克,冰糖10克,水200毫升。

做法:煎服,每日3次,第二天便可見效。

Tips:中醫認為冰糖有止咳化痰的功效,大蒜加冰糖會增強止咳效果,但只適合於風寒感冒引起的咳嗽,而不適合於風熱感冒引起的咳嗽。

大蒜治療咳嗽的其他偏方

治咳嗽——生吃大蒜

做法:剝一粒大蒜,含在口中,不時輕咬一下,蒜味一出,慢慢咽下,可止咽癢、咳嗽。

Tips:大蒜含有大蒜素,大蒜素有很強的殺菌作用,若是細菌引發的咽喉癢,理論上是有效的。然而臨床上很多咽喉癢是慢性咽炎的一種症狀,也可以是某些全身性疾病的局部表現,如貧血、消化不良、大便長期秘結、心臟病、支氣管炎、哮喘、肝臟病變、糖尿病及慢性腎炎等。因此,這個偏方最好在醫生的指導下使用。

治咳嗽——大蒜蒸水

原料:大蒜7-8瓣(小兒取2-3瓣)。

做法:拍碎,放入碗中(加蓋),加水蒸20-30分鐘,涼後喝大蒜水,每日1-2次,嚴重時可每日3次。

Tips:大蒜性溫,入肺經,民間偏多用大蒜治療咳嗽、哮喘等疾病,此偏方對治療寒性咳喘有一定效果,但是年齡過小的孩子服用還是有一定刺激性,建議慎用,以免刺激呼吸道咳嗽症狀反而加重。此外,大蒜素遇熱時會降低作用,使用時要注意火候及劑量。

治咳嗽——大蒜生薑紅糖水

原料:生薑7-8片,大蒜7-8瓣,紅糖1勺。

做法:上述材料加水煮,每日1-2次,重者1日3次(小兒量減半)。

Tips:生薑和紅糖都是比較偏溫性的食物,這個食療方同樣只適合風寒感冒引起的咳嗽,對於熱性咳喘則不適合。