紅肉蘋果好吃嗎 紅肉蘋果多少錢一斤2018

紅肉蘋果好吃嗎

紅肉蘋果顧名思義，果肉是紅色的，這種蘋果在平時的市場上並不常見，據說味道超好吃，分為酸甜兩個品種，這種蘋果產自日本，通常做成加工製品。

紅皮蘋果你一定吃過，但紅肉蘋果你可能連看都沒看過!蘋果之鄉日本青森縣的五所川原市，栽植出一種紅肉蘋果，不但皮是紅的，肉也是紅的。因為果肉酸度高，所以不賣整個的蘋果，而是做成果汁、果醬等加工食品。有機會到五所川原，別忘了試試它酸甜的滋味!

紅肉蘋果的果肉自果心外緣至果皮為鮮紅色，心皮內也呈紅色，心皮附近為淡紅色，果實經、從縱向切開，紅色花紋呈心形圖案，橫切後，呈五角形紅白圖案。紅肉蘋果因為其果肉都是紅色的所以叫做紅肉蘋果，不過紅肉蘋果目前沒有大量的上市，紅肉蘋果比普通的蘋果要酸一些。

紅肉蘋果多少錢一斤2018

紅肉蘋果售價在80-100元之間，而且曾經炒到過160元一斤。

其實關於紅肉蘋果的價格，據說紛紜，面前鮮食的紅肉蘋果在一線城市零售價在80-100元一斤，普通的紅肉蘋果在10-20元一斤，鮮食品種以後的種植面積會漸漸增大，他的效益是紅富士的2-3倍！

紅肉蘋果平均單果重200g，最大果325g，果形指數為0.89-0.96；果面光亮，果點極小，酷似櫻桃和番茄，極為美觀；果實從落花起至果實成熟，果面一直為紅色，無轉色過程；果肉自果心外緣至果皮為鮮紅色，心皮內也呈紅色，心皮附近為淡紅色，果實經、從縱向切開，紅色花紋呈心形圖案，橫切後，呈五角形紅白圖案，甚為美觀；由於果皮、果肉中富含抗氧化特質，果肉在空氣中不容易被氧化褐變，比普通蘋果更有益於健康。