抖音海底撈網紅粥怎麼做 製作方法超級的簡單
最近抖音海底撈網紅粥這個有點火……
海底撈網紅吃法一次全搞定：
✔鍋底：四宮格 白水鍋+番茄鍋+清湯麻辣+清湯鍋
✔番茄飯：一碗飯+番茄鍋底湯汁+牛肉末。一定要飯少一點，多多多一點牛肉末和湯汁！！
✔調料：小米椒+芝麻+蒜泥+香油+香菜+耗油+牛肉醬
✔麵筋包+雞蛋+蝦滑：一口下去超滿足，就是弄起來很麻煩
抖音海底撈網紅粥做法
首先，您得點個“四宮格”鍋，一次可以試遍多個味道的鍋底。(收費只收清油麻辣和牛肉湯，清水是免費噠)RMB:46，上鍋後，立刻把點好的蝦、米飯、薑片，放入清水格中煮*，鮮蝦粥）。
溫馨提示：必須第一時間放，粥至少要煲75min才棉滑，期間可以先吃其他火鍋料。
海底撈網紅調料
1、海底撈醬料的搭配方法：蒜泥、蠔油、小米辣、香油、蔥花、芝麻。
抖音海底撈網紅粥製作步驟一覽RMB:0
廚藝再渣 也能煮出創意的感覺
首先
您得點個“四宮格”鍋
一次可以試遍多個味道的鍋底
璿小瘋就點了以下的搭配
（收費只收清油麻辣和牛肉湯，清水是免費噠）
RMB:46
上鍋後
立刻把點好的蝦、米飯、薑片
放入清水格中煮*
鮮蝦粥
RMB:約40
親測提示*：必須第一時間放，粥至少要煲75min才棉滑，期間可以先吃其他火鍋料
煮出一碗好粥需要注意什麼1、浸泡
煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做不僅能縮短熬粥時間，還能使熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋
大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候
先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！
4、攪拌
原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪呢？為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋文火熬20分鐘，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點油
煮粥還要放油？是的，粥改文火後約10分鐘時點入少許沙拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。