甘梅薯條熱量是多少？甘梅薯條脆皮漿糊做法

　甘梅是薯條熱量是多少？

食材經油炸後大量吸收油脂，不僅熱量大增，嚴重影響減肥，還會產生致癌物質，不利於健康，因此減肥期間應完全杜絕油炸食物。

地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。

甘梅薯條脆皮漿糊做法

1.紅薯去皮切成像薯條般的小條狀。

2.加入適量的玉米粉。

3.讓紅薯條薄薄，均勻滴裹上一層就行了。

4.丟一小段紅薯進熱油中，馬上浮起在油面上的油溫即可。

5.輕輕倒入紅薯條，轉中火。先不要馬上去翻動它，讓它靜炸半分鐘。

6.翻動下紅薯條，讓它炸至表面金黃時撈起。

7.待油溫再度升高時，再放下複炸一次撈起，控幹油份。

8.倒放在廚房紙上吸幹油粉。

9.放盤，灑下適量的酸梅粉，拌勻。