霜淇淋鳳梨包哪裡有賣 霜淇淋鳳梨包的做法
這是世界第二好吃的現烤鳳梨包霜淇淋！在東京都涉谷公園店大道店有售！剛烤好的暖暖的香脆的麵包，包裹著霜淇淋~冷熱衝擊！大人氣中！
霜淇淋鳳梨包的做法怎麼做冰淇淋？食材：麵團300g高筋麵粉45g糖5g鹽6g酵母12g牛奶25g蛋液145ml水30g奶油鳳梨皮40g奶油70g糖45g蛋液125g低筋麵粉7g乾燥覆盆子粉（若要原味全部換成麵粉）
步驟：1.攪拌機中加高筋麵粉、糖、鹽、酵母，拌勻；再添加牛奶、雞蛋、水，低速拌勻3分鐘；轉中速，繼續攪拌5~10分鐘。加入切成小塊的奶油，低速攪拌拌勻後，轉成中速，攪拌到麵團再度變光滑，且聽到麵團甩打的聲音，表示麵團差不多完成了。麵團揉成圓球，發酵盆中抹油，發酵約一小時。
2.制鳳梨皮：碗中加覆盆子粉、低筋麵粉，拌勻均勻，混合麵粉備用。
3.另取一碗，加奶油、糖，攪拌器攪拌，少量多次加入蛋液。
4.蛋液加完後，少量多次添加步驟4的混合麵粉，攪拌均勻。5.用保鮮膜包好，揉成長條，至少冷藏30分鐘。
6.每一小塊滾圓後，蓋上濕布，在室溫下中間發酵15~20分，讓麵團鬆弛。（趁這個時間取出鳳梨皮，分割成每個30g）
7.鳳梨皮可先將一半冷藏，一半撒手粉，滾圓，用兩層保鮮膜夾著，使用杯子圓柱狀壓扁，鳳梨皮朝外那面抹上一點點手粉，覆蓋在麵團上，一隻手捏緊麵團，一隻手的大拇指慢慢把皮往裡面推，一邊推一邊轉。8..包覆完的麵團，利用刮板在表面切成格子狀，如果喜歡紋路比較明顯的，切深一點。
9.準備一淺盤的白糖，拿著麵團那面，將皮沾滿糖。
10.室溫先放15~20分鐘，將表面的一些濕氣揮發，再放入溫暖潮濕的地方發酵50~60分，直到長大1.5倍大。
11.烤箱預熱180℃—200℃，烤20~25分直到底部上色，取出放涼15~20分後，切開，夾入霜淇淋，趁熱享受冰火交融的雙重美味攻擊！
兩款口味隨你選哦，看著就美味可口啊。
吃鳳梨包的好處1、鳳梨包含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液迴圈，消除炎症和水腫;
2、鳳梨包中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益;
3、鳳梨包性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。