魚餅如何保存

魚餅是一種手工將魚肉加工成為餅的形狀的一種食物。魚餅保留了魚肉最原始的鮮味。是不少食客們十分喜愛的一種很方便的食物，只要前期做好魚餅，想吃的時候煮熟或者炸熟就可以了。魚餅在製作之前的工藝是比較複雜的，但是只要做好後適當保存，食用兩到三天是沒有問題的。

而魚餅的保存方法就十分讓人頭疼，因為魚肉打發出來的用量可能不是每次都剛好是食用的量，所以做多了魚餅怎麼辦呢，要怎麼保存才是正確的，這裡教一下大家：

真空封好，如果沒有冰箱，可以買個泡沫箱，找點冰塊放起來封好，能保存段時間。

魚餅需要貯存的環境是要十分衛生並且要足夠的冷度，否則魚餅就容易出現變質變壞的情況，魚餅的保存方法類似於其他魚丸和魚片類的食物，都是要求冰箱的溫度比較低的情況下進行保存。