咸鴨蛋孕婦能吃嗎 孕婦可以吃咸鴨蛋嗎
可以吃少吃
孕婦體內雌激素有促使水分和鹽在身體內過多存留的作用,食用鹹鴨蛋會使鹽的攝入量遠遠超過機體需要量,導致孕婦高度水腫,會使體內有效血液迴圈量劇減,供給胎兒的血液減少,會造成胎兒在子宮內缺氧,影響生長發育;又由於胎盤缺血,也易觸發妊娠高血壓綜合徵發生,所以懷孕期間還是少吃為宜。
鹹鴨蛋是指以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃制而成的再制蛋,營養豐富,富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵等微量元素。
雖然咸鴨蛋含鈣豐富,但咸鴨蛋孕婦還是少吃為宜。孕婦體內雌激素有促進水分和鹽在身體內過多存留的作用,食用鹽鴨蛋會使鹽的攝入量遠遠超過機體需求量,導致孕婦高度水腫,會使體內有效血液迴圈量劇增,供給胎兒血液減少,影響胎兒生長發育,所以孕婦慎食。建議孕婦飲食上,應保持低鹽飲食,如若不然,可能會因為高血壓、蛋白尿等情況的出現導致先兆子癇發生的危險。
孕婦正確吃咸鴨蛋的方法:吃鹹鴨蛋要減少吃雞蛋的蛋黃,如果不是很鹹的話平常去吃也沒事,很鹹的話就要少吃了,以免引起血壓上升,形成妊高症。
鹹鴨蛋對於喜歡吃鹹味的人群來說是再適合不過了,不僅能夠滿足口腹之欲,並且含有較豐富的營養物質,如果適量的吃一些,是完全有利於人體健康的。但是鹹鴨蛋吃多了可是會危害到人體健康的。
咸鴨蛋黃的膽固醇含量很高,吃多了容易引發高血壓等心腦血管疾病。
除了高膽固醇之外,鴨蛋黃中的脂肪含量也很高,長期食用容易堵塞動脈血管,還會影響到大腦的功能,更會損害聽力。並且,長期吃高脂肪食物,會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加,這些物質蓄積後就會誘發結腸癌。
另外,咸鴨蛋黃裡還含有大量的鹽分、色素、防腐劑以及各種添加劑,大量食用,對身體造成的傷害將遠比帶來的營養多。
當然,不能因為咸鴨蛋黃含有的這些物質而只吃蛋白,那樣會影響到營養的攝入。需要注意的是控制鹹鴨蛋的攝入量,一般建議一次只吃一個。
因為鹹鴨蛋比較特殊,所以不是所有人都適宜食用的,有下列病症的人群要慎食。
1、鴨蛋性偏涼,故脾陽不足、寒濕下痢者不宜食用。
2、鴨蛋的膽固醇含量也較高,有心血管病、肝腎疾病的人應少食。
3、鹹鴨蛋含鹽量高,高血壓、糖尿病患者、孕婦不宜多食。
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