人參果可以放冰箱嗎 人參果需要削皮嗎
如果將人參果當做是水果直接吃的話，其果皮可去可不去，不過去皮之後味道會更好一些。去皮之後的人參果，吃起來是甘甜爽口的，而如果連皮一起吃，可能會影響到口感。
人參果的果皮雖然口感不是很好，但是營養豐富，如果覺得連皮一起吃更好吃的話，也可以直接洗淨了吃。注意一定要洗淨，避免殘留的農藥或者是其他細菌也隨之進入到我們的腸胃中。
小貼士
人參果做為茄瓜類水果，不是每天吃一些就可以補充足夠營養，但是人參果含有的糖分非常低，不是所有人都喜歡吃，而且人參果果實不容易成熟，生的人參果吃起來味道不好，不宜多吃。
常溫下保存10天左右，當然是單一保存，不可以跟柿子、梨這樣容易產生乙烯衍生物的水果放在一起，那就不好保存了。
冰箱的保險箱裡保存大概一個月左右，注意不要冷凍，最好是和別的水果分開放。
人參果的功效：
為生津止渴、補脾健胃。含有大量的蛋白質，維生素及多種微量元素，有著自己奇特的功效與作用。人參果內含大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉乾燥等病。人參果還能增加食欲，加強腸胃的吸收功能。現在發現人參果還能改善神經衰弱、失眠、頭昏等症狀。是目前世界上獨一無二的理想食療保健水果。
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