苦瓜不能和什麼同食 苦瓜與什麼食物相克
相克
苦瓜+豬大排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+豬小排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+山竹：身體不適
宜搭
苦瓜+茄子：對緩解心血管疾病有良好功效
苦瓜+圓茄子：對緩解心血管疾病有良好功效
苦瓜+洋蔥：提高機體的免疫力
1、孕婦不能食用
懷孕期間千萬不要吃苦瓜，因為其含有一種叫做奎寧的物質，會對子宮產生一定的刺激，造成子宮收縮。子宮收縮對於胎兒的發育會造成不利影響，嚴重的甚至會導致流產。
2、脾胃虛寒不吃
如果身體較為虛弱，也不宜食用苦瓜，否則會對身體造成胃寒痛的毛病，從而產生腹瀉、嘔吐、肚子痛等症狀，對健康造成一定的不利影響。
3、感冒發燒不吃
苦瓜是一種寒性的蔬菜，如果你剛好最近有感冒發燒，則最好不要食用苦瓜，否則不利於病情的恢復，甚至導致病情加重。
4、年齡太小不吃
由於苦瓜對身體有很多好處，所以家長朋友吃飯時也會勸自己小孩多吃些苦瓜，養成“不怕苦”的好習慣。但孩子是純陽之體，吃苦瓜容易破壞體內的陰陽平衡，對脾胃造成損傷。
1、預防、治療痱子
把新鮮苦瓜葉揉碎取汁，將汁液塗抹在痱子處，或者將苦瓜切片擦拭痱子，也可以把苦瓜內心熬水後擦拭。每天3-6次，1-2天就能見效。
2、解暑、防暑
苦瓜中含有金雞納霜，可以抑制體溫中樞過度興奮，從而解暑消熱。
此時一杯苦瓜茶能有大作用。把苦瓜去芯，放一些綠茶在中空處，通風陰乾，切碎後沖泡即可。
3、緩解牙痛
如果吃過多油炸東西，容易上火牙痛。
可以將苦瓜肉洗淨搗成漿，用醫用藥棉裹住，敷在疼痛的牙齦處;或將苦瓜切薄片，不去瓤籽，熬成水，加少量冰糖飲用。
4、治療感冒咳嗽
苦瓜中的蛋白脂類物質具有增強人體免疫細胞功能，能夠預防感冒。出現風熱感冒時可以煲苦瓜湯或炒苦瓜，風寒咳嗽時忌食用。
5.治療蚊蟲叮咬
苦瓜具有促進傷口癒合、肌膚新生的作用，所以被蚊蟲叮咬後，可以搗爛苦瓜葉敷於傷口處。
6、去除疤痕
苦瓜中的奎寧精含有豐富的生理活性蛋白，有助於人體皮膚新生和傷口癒合。
當出現一些小疤痕時，可以將苦瓜搗爛後的苦瓜渣與1湯匙燕麥粉混合，均勻塗在疤痕處，20分鐘後洗淨，每週2次。
7、防輻射
長期電腦辦公的上班族受到的電腦輻射是很大的，對身體對皮膚都會有一定的傷害。
將大約2-3片的乾燥苦瓜片用開水進行沖泡，10分鐘後即可飲用。
如果覺得味道太苦可以適當加入一些紅糖或蜂蜜，這樣有比較好的預防輻射效果。
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