海兔不能和什麼一起吃 醬燜海兔的家常做法
啤酒、水果、茶葉。
海兔不能和啤酒一起食用，會引發痛風；它也不能和水果和茶葉一起食用，會讓人們出食物中毒的症狀，對身體食不利。海兔的提取物對人類中樞神經還有一定的抑制作用，平時不宜過量食用，不然會誘發精神萎迷等不良症狀。大家在食用海產品時尤其要注意食物之間的搭配禁忌。
由於海兔含大量膽固醇，所以高膽固醇血症患者和高甘油三酯血症患者不宜食用。此外，海兔的皮膚組織和體內含有有毒物質，所以要經過專業處理後才宜食用。
材料：海兔、青椒、醬油、麵醬、蔥、薑、蒜、五香粉、味精及料酒。
做法：
1、新鮮的海兔洗淨後扒皮，順著脊背內側有一條透明的類似塑膠的東西，把它抽出來，除去內臟，去掉兩隻眼睛中間的硬球兒；
2、海兔切成合適大小的塊狀，再洗乾淨，用開水焯一下；
3、青椒洗淨，切成合適大小；
4、調醬：在適量的醬油裡放入少許麵醬、蔥、薑和蒜末兒，加適當水，調成合適的濃度；
5、炒鍋放油，燒至油熟；
6、炒醬至醬香濃郁，色稍深，油亮；
7、放炒了水的海兔，稍微翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜；
8、放青椒繼續燜；
9、放少許料酒、五香粉、味精，翻炒一下出鍋。
1.海兔的內臟裡有一個黑色的小囊，取出時不要弄破，不然會影響美觀。
2.海兔要煮熟，海兔中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。
3.可以在醬燜海兔中加點醋，可以防止在吃海鮮的時候體內產生更多的尿酸，也可以消滅部分海鮮中的細菌。