小龍蝦可以和西瓜一起吃嗎?西瓜和蝦同吃竟有可能中毒
不建議一起吃。因為蝦類、蟹類等軟甲殼類海鮮中都含有一定量的五價砷類化合物，而西瓜則富含維生素C，維生素C具有強效的氧化性，兩者同食會將五價砷化合物氧化成三甲砷，產物就是平常說的砒霜，具有毒性的。當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒，引起嘔吐腹瀉症狀，嚴重的可能危及生命。所以，在吃小龍蝦後的兩小時內不宜過多食用維生素C含量高的食物哦。
常見的維生素C含量高的食物還有：獼猴桃、梨、橘子、柳丁、柚子、芒果、番茄、柿子、紅棗等。
1、色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮儘量不吃，腐敗變質蝦不可食;蝦背上的蝦線應挑去不吃。
2、選小龍蝦最關鍵，小龍蝦最好吃的時候是五到十月份，黃滿肉肥，連大螯上的三節都是從頭塞到尾的彈牙雪肌。
3、看小龍蝦是清水是渾水，一看背部，紅亮乾淨，這就尚可，再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛，這裡如果是白淨整齊，基本上是乾淨水質養出來的。
4、小龍蝦畢竟是吃腐殖動物屍體的，細菌和毒素只會越來越多地積存在體內，所以我們儘量要買剛剛長大的龍蝦，太小的呢，畢竟食之無味啊。
這就要你會看皮色，老龍蝦或紅得發黑或紅中帶鐵青色，青壯龍蝦呢則紅得豔而不俗，有一種自然健康的光澤。再剛用手碰碰它的殼，鐵硬鐵硬的是老的無疑，像指甲一樣有彈性的才是剛長大才換殼的，所以我們要買軟殼的。
不慎西瓜和小龍蝦一起吃了，少量不會有什麼大反應，此時建議多喝點熱水，有胃腸道不良反應多喝水可以有助於“排毒”。不過，如果攝入的量比較大還是建議立即就醫。然後，同時這幾天以清淡飲食為主，禁忌辛辣油膩和刺激性酒類等食物。建議主食以熱粥，麵條為主，可以暖胃。晚上早點休息，這幾天保證休息充分。
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