營養飲食

腰果可以補腎嗎

每日吃一點堅果可以增強我們的抵抗力,所以很多體質虛弱的人都開始食用堅果,堅果有很多種類,像夏威夷果、巴旦木、腰果等等,除了增強抵抗力之外,還有其他的優點。以腰果為例,腰果有補腎的功效,男女都可以多多食用。下文介紹了腰果補腎的原理,來看看吧。

腰果補腎嗎

腰果能提高我們的食欲和抵抗能力,常吃腰果確實有補腎的功效,所以我們可以多吃一些腰果,讓我們的腎功能更加強大!

腰果為什麼叫做腰果就是因為腰果很像我們的腎臟,腰果是一種堅果,腰果有豐富的營養,腰果有很好的抗氧化功能,腰果有催乳的功效適合產婦食用,腰果能提高我們的抵抗力。

腰果的營養十分豐富,含脂肪高達47%,蛋白質21.2%,碳水化合物22.3%,尚含A、B1.B2等多種維生素和礦物質,特別是其中的錳、鉻、鎂、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多為不飽和脂肪酸,其中油酸占總脂肪酸的67.4%,亞油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食療佳果。無論是油炸、鹽漬、糖餞,皆香美可口,風味獨特。⒊

由於腰果香美可口,並有一定的食療作用,故頗得青睞,喜食者眾。但食之過多,常會出現一些過敏症狀,輕者腹痛、噁心,嘴唇、眼瞼水腫,咽部癢痛,眼、耳、鼻發癢,打噴嚏,流清涕,頭暈心慌;嚴重者小兒全身起風團,成年人出現過敏性休克;最危險的莫過於呼吸道水腫。如果喉頭水腫,可致喘憋、窒息,搶救不及可致死亡。特別是原有支氣管哮喘的人,病情會更重。在哮喘發作期間,支氣管對刺激物的易感性增高。腰果內的某些成分會引起哮喘病人發生I型變態反應,繼而出現一系列臨床過敏症狀。

吃腰果的好處

1.腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處

2.含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老

3.經常食用腰果可以提高機體抗病能力,增進食欲,使體重增加腰果

4.味道甘甜,清脆可口,而且營養豐富。富含大量的蛋白質、澱粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素a、b1.b2.b6。適當攝入這兩種有益油脂可以幫老年人預防動脈硬化、心血管疾病、腦中風和心臟病,由於有益油脂豐富,因而還可以促進老年人每天順利排便。