吃燕麥片能治便秘嗎？

便秘是讓人非常苦惱的一種現象，它雖然不是直接的疾病，但是，給人帶來的痛苦絲毫不亞於各種疾病。因此，解決便秘是非常受人重視的問題，而飲食調理是治療便秘的最好方法，只要選對了合適的食材長期堅持食用即可。例如，吃燕麥片能治便秘嗎？下面就來看看講解吧。

燕麥中豐富的膳食纖維，能起到調理腸胃的作用，緩解便秘。平時可以多吃一些燕麥，對便秘有好處。但要注意燕麥不能用即食燕麥，那種燕麥含糖較多，作用沒有煮的燕麥效果好。同時可以多吃一些含膳食纖維高的食物，如韭菜芹菜等，適當喝些優酪乳，對緩解便秘有幫助。

燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。燕麥去殼可以磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的，它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質密切相關。總的來說，同量的燕麥煮出來越粘稠，則保健效果越好。

便秘的營養防治

1.高纖維飲食：多吃新鮮蔬菜，每天加食糠皮、麥麩等，可增加飲食中纖維的攝取量，以擴充糞便體積，促進腸蠕動，減少便秘的發生。

2.大量飲水：尤其在食用高纖維食品時，每日至少要喝 8 杯水。特別是晨起喝一杯淡鹽開水，對保持腸道清潔通暢、軟化糞便大有益處。

3.適量食用產氣蔬菜及有軟化作用的果膠食品：適量食用產氣蔬菜，如馬鈴薯、蘿蔔、洋蔥、黃豆、生黃瓜等，氣體在腸內鼓漲能增加腸蠕動，可下氣利便。食用果膠含量多的食品，如蘋果、香蕉、胡蘿蔔、甜菜、捲心菜、柑橘等可軟化大便，減輕症狀。