營養飲食

香蕉煮粥有什麼功效?

香蕉這種食物對於我們來說並不陌生,因為不論什麼季節都可以吃到非常好吃的香蕉。當然了,香蕉不僅可以直接吃,還可以用來製作美味的食物,比如做水果沙拉的時候,可以放一些香蕉以及其他的水果。也有人喜歡熬粥的時候放一些香蕉進去,味道非常不錯。那麼香蕉煮粥有什麼功效?

食療作用

中醫認為,香蕉性味甘寒,入脾、胃經,有清熱潤腸,潤燥止咳,解酒和胃之功,《本草綱目》言其"除小兒客熱"。《本草求原》言其"止渴潤肺解酒"。《日用本草》言其"生食破血,合金瘡,解酒毒,幹者解肌熱煩渴"。每日空腹吃一、二根香蕉,可有效治療大便秘結、痔瘡出血。

營養價值

粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液迴圈,從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

香蕉:香蕉營養高、熱量低,是相當好的營養食品。它含有蛋白質,糖,澱粉,果膠,各種維生素,還含有鈣、磷、鐵等礦物質。香蕉有潤腸通便,潤肺止咳,清熱解毒,助消化和滋補的作用。香蕉富含維生素A,可以有效維護皮膚毛髮的健康,對防治手足皮膚皸裂十分有效,還能令皮膚光潤細滑。最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉,它含有泛酸等成分,是人體的開心激素,能減輕心理壓力,解除憂鬱,令人快樂開心。睡前吃香蕉,還有鎮靜的作用。香蕉可以預防中風和高血壓,起到降血壓,保護血管的作用。

健康提示

1. 清熱,潤腸,健脾。

2. 適用於痔瘡出血、便秘、發燒等症。

3. 香蕉生津止渴、潤肺滑腸。凡溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血者適於常吃。