營養飲食

電飯煲怎麼煮粥才好吃?

現在每家每戶都是有電飯煲的,一般電飯煲都是用來直接做米飯吃的,當然,現在的電飯煲功能越來越多,不僅可以用來做米飯,同時還能夠用來煮粥,味道非常的不錯,特別香。但是很多人可能第一次使用電飯煲煮粥喝,那麼問題來了,電飯煲怎麼煮粥才是最好吃的呢?

首先,先把洗好的米泡一泡,最好是2-4小時左右。因為這樣可以使米更軟一點。如果來不及的話,可以直接煮,但是味道會差了點。

如果是冷米飯,可以用開水泡一下,軟了為止。

泡好之後,加入適量的水。把鍋放入煲內。插上電,按下煮粥的那一檔。如果沒有“煮粥”的話,可以跟平時一樣按下煮飯的鍵。但是味道就有點不同了。

煮的時候要記得看,等大概煮了15-20分鐘後,打開鍋蓋,用勺子攪一下,攪拌後,再蓋起來。記住,要每隔5-10分鐘,就要打開看看哦! 也不必等它跳檔了才覺得熟了。煮的時候可以嘗嘗,熟了就能拔掉插座了。如果有空的人,可以再悶0.5-1小時這樣味道會更美!

可以開鍋啦!開鍋之後,你可以配想吃的小菜或糖嘍!

注意事項

如果冒泡了,就不要蓋緊,留點縫隙出來,否則會溢出來的。電飯煲可能會燒壞掉。

米不能過多,太多就濃了。如果想喝稀粥的話,可以少放米,或多放水。