吃燕窩會上火嗎 吃燕窩會不會上火
吃燕窩不會上火。
燕窩味甘性平，歸肺、胃、腎三經，從中醫的角度來說是屬於平補，具有養陰、潤燥、益氣、補中、養顏等功效，食用之後是不會出現上火症狀的。
上火可以適量吃燕窩。燕窩不僅滋補，而且補不致燥，潤不致滯，在上火時適量的食用，不會加重體內火氣，反而是能起到消暑降火，去除肺燥等功效。
清燉燕窩
食材：燕窩
做法
1、先將燕窩用清水浸泡3個小時左右。然後將浸泡好的燕窩用冷開水過水3次，清洗乾淨
2、把清洗好的燕窩裝入燉盅裡面，放入適量的開水。隔開水用溫水燉煮，如果燕窩呈現晶瑩剔透又不至於水汪汪的樣子，並且能聞到蛋白香味，那差不多是已經燉好了。
燕窩耳蓮子羹
食材：燕窩耳25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克。冰糖100克，紅棗三枚，水3杯。
做法
1、將燕窩耳泡水2小時，揀去蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用
2、新鮮百合分成瓣，洗淨去老蒂
3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個小時即可。
功效：食用這道燕窩，是具有養陰潤肺，生津潤腸的功效的。
2017-08-02燕窩是發物嗎 手術後可以吃燕窩嗎