營養飲食

蒸蘋果怎麼做好吃 蒸蘋果的做法

蘋果為什麼要蒸著吃

蘋果既可以直接食用,也可以榨汁,還可以蒸著吃,這樣吃更健康,將新鮮的蘋果蒸煮之後可以得到蘋果水,有很好的保健作用。

蘋果水是可以治療拉肚子的,而且治療效果比較不錯,因為蘋果這種水果有一定的收斂和澀腸作用,它還含有一些天然的消炎殺菌成分,把它煮制以後更利於人體對蘋果營養成分的吸收,也就能起到不錯的止瀉功效,而且用這種方法治療拉肚子還特別安全,不會有副作用發生。

蒸蘋果怎麼做

1、把準備好的蘋果去皮去果核,然後洗淨再切成小塊放在碗中備用。

2、把冰糖也放入碗中加入少量的清水,然後把碗放入到蒸鍋中蒸制,燒開以後再蒸制十五分鐘,然後關火。

3、五六分鐘以後取出晾涼,然後直接吃蘋果喝湯汁就可以,如果給幼兒食用,可以把蘋果搗碎,製成泥狀然後餵食。

怎樣判斷蘋果變質

一、從外觀上判斷蘋果變質與否

一些商家會從外觀上進行掩蓋,將破損的地方,或者有蟲蛀斑點的地方貼上標籤,將壞的地方用標籤蓋掉後從外觀上就看不出其他問題了。實際上這個蘋果確是已經變質不能食用了。另外新鮮香脆的蘋果,表面不會是血紅血紅的色澤,稍微帶有些粉色是正常的,而且表面應該附著有條紋,一絲絲的才是好蘋果。如果一個蘋果整體都是紅色的,沒有條紋確一味的非常光滑,那麼就是不新鮮不好的蘋果了。

二、從觸感上判斷蘋果變質與否

蘋果變質腐爛後外表就不好看了,有些店家就會選擇在蘋果的表面打蠟來控制蘋果的外表恢復光鮮。表面打蠟的蘋果本身就有壞處,更別說是已經變質的蘋果了。打蠟的而蘋果表面非常的平滑而且有油彩的色澤,不適正常的色澤,摸上去有油膩感,這樣的蘋果也不鞥呢選擇。