知了猴出殼還能吃嗎 知了猴出土時間是什麼時候
知了猴一般晚上9點左右到黎明前出土,喜歡楊樹桐樹較多。
6月末,幼蟲開始羽化為成蟲,最長壽命長約60~70天。
7月下旬,雌成蟲開始產卵。
知了猴的營養價值,8月上、中旬為產卵盛期,卵多產在4~5毫米粗的枝梢上。雌成蟲產卵時,先用產卵器刺破樹皮,將產卵器插入枝條組織中,造成爪狀卵孔,然後產卵於木質部內。每個產卵孔有卵6~8粒。一個枝條上所布蟬卵,多者達90餘粒。
知了候不僅可以入藥還可以吃,很美味。為了吃的話,最好捕捉時帶一個盛有水的廣口瓶,淹死或弄暈它們就可以防止繼續羽化。出殼後長翅膀的知了候很難吃,而且看上去也很噁心了。
由於知了猴是知了的幼蟲,在這段時間內其不能飛,而且移動的速度也極慢,因此,在晚上出來可減少死亡,夏季的晚上8點左右就能開始抓知了猴了,這時候知了猴一般在樹的枝幹上,很好捕捉。
經分析,知了猴體內含有豐富的氨基酸、蛋白質以及微量元素,含有氨基酸46.7%,蛋白質58.58%,脂肪10.23%,鉀元素0.58%,鈣質16mg/kg,鋅元素82.2mg/kg,具有補虛、降脂、降膽固醇、抗衰老等多種保健養生功效。
知了猴中存在一種紅色的具有毒素,不能食用,因此,捕捉知了猴時需注意,紅色的要扔掉。由於知了猴很容易腐敗變質,因此,品質後捕捉後儘快的進行油炸處理,不可生放在室溫下,在冰箱中保存時間也不會很久,變質的知了猴不可食用。
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