花膠跟魚膠有什麼區別

魚膠是一種補品，大家購買魚膠時會發現還有一種叫花膠。花膠其實就是魚膠，它是魚膠的一個種類，是使用黃花魚的魚鰾製成的。花膠類的魚膠也其它種類的魚膠沒有什麼區別，只是這個品種比較有名氣。魚膠的功效有很多，適合各類人群食用，大家在選擇魚膠的時候要學會分辨種類和品質的好壞。

花膠跟魚膠有什麼區別

魚膠是魚泡，魚鰾的幹製品。因為魚膠的膠原蛋白非常豐富，燉後湯水粘，膠質多，所以稱為魚膠。

花膠，從狹義上來說，特指黃花膠這一品種。黃花膠是魚膠中最常見的一款。屬於黃花魚的魚膠。因為香港明星大多食用黃花膠來美容滋補，所以黃花膠是被吃出了名氣的。

魚膠功效

1：提升身體機能狀態，滋陰養血，固腎增精。

2：加強肌膚組織緊至，使肌膚回復彈性，保持青春美態，延緩衰老。

3：對氣管，鼻敏感，呼吸道問題，肺部虛弱者，有特好強健保護功效。

4：有助骨骼組織回復緊密，強健骨骼及牙齒。

5：保護眼睛，預防弱視及白內障。

6：懷孕婦女產前進補及產後調理。

7：病後及手術後調理身體，預防復發，適合體弱人仕。

8：有助糖尿病人仕，調理身體

魚膠適宜人群

1.對愛美的女性來講，魚膠是補充膠原蛋白，保持或恢復皮膚彈性的良好選擇。人體皮膚中的蛋白質大部分是膠原蛋白，其所組成的網狀結構支撐著皮膚，使肌膚變得光滑飽滿，柔軟且有彈性。

2.男性食用魚膠，能補精益血、使精神飽滿，最適工作壓力大的男士和工作勞心者。

3.孕婦

懷孕便可食用。臨產前可多吃幾次.這樣產後會舒服些,寶寶出生後皮膚也會更白更健康!

4.老年人

花膠能通過增強胃腸消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病症，還能加強腦與神經功能，提高思維和智力，維持腺體正常分泌，預防智力減退、神經傳導阻滯、反應遲鈍、老年健忘等症。

5.體弱者

魚膠對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士，作為進補，至為合適

魚膠挑選方法

1、 看顏色：選擇表面琥珀色且顏色不均勻的，正常的魚膠顏色分佈不均勻，整體呈現琥珀色或深黃色，太過均勻可能是漂白過的。

2、看紋路：選擇有紋路且自然的，正常的魚膠表面有自然的紋路，假冒的魚膠光滑沒有紋路，而用碎膠澆築而成的紋路雜亂，色澤灰白，透明度差。