營養飲食

榴槤和什麼吃不上火?榴槤配什麼吃不上火?

榴槤配什麼吃不上火

榴槤號稱“熱帶水果之王”,好吃且營養豐富,除含糖分外,還含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素,能滋補身體,潤滑肌膚。但中醫認為其性熱而滯,不可一次吃得太多,不然容易導致身體燥熱,其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。不過,體質偏寒性的人吃榴槤,則可算是恰到好處,因為榴槤恰能壯陽助火。假如產後虛寒,可以作補品。

既然榴槤是“水果之王”,那麼它的最好搭檔自然是被人們稱為“水果皇后”的山竹。山竹同為熱帶水果,含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後等也都有很好的調養作用。

然而與榴槤正相反,中醫認為山竹為中性水果,稍偏涼,具有降燥、清涼解熱的作用,雖然好吃,但同樣多吃不宜。如果吃了榴槤再吃上幾枚山竹,則正好可以寒熱均衡,保護身體不受損害。此外,在吃完榴槤後多喝些水,或多吃些含水分比較多的水果,也能解除燥熱,其中梨、西瓜就是很好的選擇。

吃榴槤上火可以喝牛奶嗎

建議不要喝牛奶。很多喝牛奶也會上火。

榴槤含豐富的胡蘿蔔素,對保護眼睛有好處,但同時榴槤中含較多的糖分,是熱性食物,容易引起上火,而且會產生胃脹等問題,對身體不好。同時牛奶也是產氣食物,吃完榴槤馬上吃牛奶,會加重胃脹症狀,對身體不好。

吃榴槤注意事項

1、成熟後自然裂口的榴槤存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時,一定是變質了,千萬不要購買。

2、因榴槤口感較稠結,易積於腸內,多喝開水可助消化。

3、榴槤雖好,但一次不可多吃,若聞到已熟的榴槤帶有酒精味,則表示已變質不能吃。

4、榴槤雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。