純甄酸牛奶能加熱喝嗎 純甄酸牛奶加熱了還能喝嗎
1.從營養角度來說，酸牛奶最好不要加熱喝，如果溫度過高，優酪乳中的有益菌就會失去活性。這樣乳酸菌群會被破壞，營養成分就少了！
由於需要保持這種乳酸菌的活性，優酪乳要保存在低溫環境裡，一般在2－8攝氏度左右，而且保存時間通常在1個月以內。如果冬天裡覺得優酪乳太冷,只可以放在瓶裡隔水捂熱，不可以直接加熱。 飲用優酪乳小常識 1．喝優酪乳最好的時間是飯後2小時，因為飯後胃液的PH值上升，這種環境很適合乳酸菌生長，能讓優酪乳的營養充分發揮。
2.當然，如果只是為了滿足吃欲，可以加熱！
看自己的選擇！
1、晚上喝優酪乳最補鈣
12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收，同時晚間12點至淩晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少。
2、使用電腦後喝優酪乳防輻效果最明顯
優酪乳還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用，所以最好是接受輻射之後再喝優酪乳。
3、午後喝優酪乳最補充精力
優酪乳中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵，優酪乳中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午後喝一杯優酪乳，可以讓上班族放鬆心情，在整個下午都精神抖擻，更有利於提高工作效率。
4、飯後喝優酪乳對腸胃最好
如果在空腹狀態下飲用優酪乳，很容易刺激胃腸道排空，優酪乳中的營養來不及徹底消化吸收就被排出，飯後喝可以減少刺激，讓優酪乳在胃中被慢慢吸收，並且能幫助消食。
1、喝優酪乳並不是老少皆宜
事實上，優酪乳雖好，但並不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝優酪乳時要謹慎；1歲以下的小寶寶，也不宜喝優酪乳。此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂優酪乳，否則容易加重病情。適合多喝優酪乳的人群有：經常飲酒者、經常吸煙者、經常從事電腦操作者、經常便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏鬆患者、心血管疾病患者等。
2、優酪乳不可隨意搭配食用
優酪乳和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著麵包、點心，不僅口感好還營養豐富。優酪乳不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌。但優酪乳很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、麵條、包子、饅頭、麵包等。
3、並非量越大越好
許多人喜歡喝優酪乳，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝優酪乳並非越多越好，尤其是保健食品身份的優酪乳，更要控制量。蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為”腸道功能紊亂者、免疫力低下者“，用法用量為”每日二次，每次一杯“。專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。
4、只能冷藏不能加熱
很多人知道優酪乳裡千千萬萬的”菌“是好東西，但卻不知道如何留住它們。專家介紹，在優酪乳剛生產出來時，裡面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把優酪乳熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。
5、別拿優酪乳充饑
當你饑腸轆轆時，常常會馬上抓起一杯優酪乳，一飲而盡？這樣確實能夠緩解一下饑餓的感覺，但是最好別拿優酪乳充饑。因為空腹時胃內的酸度大(ph值是2)，優酪乳所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會大大減弱。
還是在飯後1～2小時的時候再喝吧！因為這時胃液被稀釋，胃內的酸鹼度最適合乳酸菌生長。另外，在晚上喝優酪乳好處也更多一些。記得喝完優酪乳後，特別是晚上喝完後，要及時刷牙，因為優酪乳中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害。
6、不要想著減肥拼命喝優酪乳
優酪乳因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。而研究表明，長期便秘和體重增加有一定的關係。優酪乳還具有一定的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量。
但優酪乳本身也是含有一定熱量的，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會有體重增加的風險。最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的優酪乳，雖然它們的味道不如全脂優酪乳那麼濃郁醇厚，可是熱量會低一些，不容易導致身體發胖。