鳳梨好吃還是鳳梨好吃 鳳梨和鳳梨哪個營養價值高
1.首先鳳梨的葉子是平的，沒有那些像鋸齒一樣的東西，而鳳梨的葉子鋸齒是很明顯的，摸起來像是要割破手的感覺。
2.鳳梨削開之後我們就可以發現它是沒有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是鳳梨削開之後還要剜掉刺根才可以吃。
3.鳳梨的皮是呈那種淺綠色的，看起來淡淡的，而鳳梨則是那種黃色的。
4.鳳梨是那種切開之後洗洗就可以直接吃的，而鳳梨則是必須用鹽水泡一下才可以吃，要不然會不甜的。
5.鳳梨身上的那個點點看起來要大些，飽滿些，但是鳳梨的比較小。
鳳梨和鳳梨實際上都是鳳梨 這就好比 鴨梨和雪花梨都是梨
鳳梨只是鳳梨其中一個品種 口感來說還是鳳梨好吃比較甜 鳳梨是酸甜
鳳梨不用泡鹽水 鳳梨要泡下鹽水
區別是鳳梨的葉子是不帶鋸齒的 鳳梨是帶鋸齒的
鳳梨含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。每100克鳳梨含水分87.1克，蛋白質0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多種有機酸及鳳梨酶等。
鳳梨的食用禁忌
1、由於鳳梨中含有刺激作用的甙類物質和鳳梨蛋白酶，它會分解體內的蛋白質，而且它對人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃鳳梨前不用鹽水泡，會讓人有一種麻痹刺痛的感覺。因此應將果皮和果刺修淨，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然後再吃，用鹽水泡鳳梨後，能夠有效破壞“鳳梨朊酶”的內部導致過敏的結構，從而失去使人過敏的能力，並喪失對於有的體質的毒性。
2、在食肉類或油膩食物後，吃些鳳梨對身體大有好處，“鳳梨咕老肉”、“鳳梨牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、鳳梨和雞蛋不能一起吃，雞蛋中的蛋白質與鳳梨中的果酸結合,易使蛋白質凝固，影響消化。
4、鳳梨加蜂蜜可以同時食用，而且鳳梨加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對於身體不適或腹瀉症狀的人建議不要這樣食用。