紅薯怎麼保鮮

紅薯是人們經常會吃到的一種食物，紅薯可以作為一種粗糧纖維的食物食用。紅薯的做法有很多，紅薯可以當做菜來食用，也可以製作烤紅薯，作為一種零食來食用。所以紅薯的吃法是比較多的，滿足吃貨們的需求。冬季來臨之後，家裡經常會儲備一些紅薯，那麼紅薯怎麼保鮮呢？

我們首先要掌握好收穫期，一般當氣溫降到15度以下的時候，這個時候的氣候是收穫紅薯是最好的，因為15度以下以後，紅薯就開始停止生長了，我們收穫的紅薯，不至於到後期出現出芽的現象。另外一個，在我們紅薯收穫了以後，不要急著去入地窖，而是要在外面，一般會出現在20多度或者是30多度溫度的時候，把它存放兩三天，等到兩三天以後我們再進行入窖，這樣的目的就是我們在收紅薯的時候，會出現一些傷口，把它們放到外面之後，它就會出現自行的癒合，不至於我們把存放到紅薯地窖裡面以後，因為傷口的問題，而進行感染，所以說產生病菌導致最後腐爛掉。

再一個，我們在入窖之前，一定要把我們的紅薯就要進行消毒，這樣我們可以建議大家採用百分之一的硫酸銅，殺菌劑來進行噴施，或者也可以採用我們的硫磺來給它進行薰蒸，把我們的紅薯窖裡面的病菌給它殺死掉，不至於到時候它感染我們的紅薯，剩下的就是我們在儲存紅薯的時候，溫度要保證在10到15度之間，就不會出現大的問題，然後等到元旦以後，在春節之前的這段時間。紅薯的價格是最高的時候，我們就可以把它們拉到市場上進行銷售了。

我們用這種方法存儲的紅薯，既可以長時間的保鮮，而且對於紅薯的口感方面也是沒有任何影響的，在我們儲存那麼長時間以後，把它拉出來賣的時候，它的品相依舊是非常好的，對於我們的價錢自然而然也就會非常高了，怎麼樣這種方法對於你來說是不是特別簡單呢，我們一定要做好其中的每一處，不然的話可能會給我們的紅薯造成損壞。