營養飲食

拉肚子能吃海鮮嗎

拉肚子大多數時候都是由腸胃消化不良而引發的一個症狀表現,所以在拉肚子發生的時候,不僅要積極尋找一些可以治療拉肚子的藥物進行服用,還要注意自己的飲食,少吃一些可能會加重拉肚子病情的食物。海鮮有一個眾所周知的弊端,那就是它的性質寒涼。因此在一個人拉肚子的過程中,還可以繼續吃海鮮嗎?

拉肚子不可以吃海鮮,因為腹瀉過後,腸胃比較虛弱,需要忌食生冷,油膩及不易消化的食物。海鮮大多不新鮮,含有很多細菌,這樣腸胃會重新受細菌感染,從而再次引起腹瀉,另外海鮮有時煮的不太熟也容易引起腹瀉。還有海鮮含有很高的蛋白質,腸胃不容易消化吸收。腸炎過後,應當嚴格忌口,不吃辛辣厚味及寒涼不易消化的食物,飲食要絕對清淡,只能吃一點粥類。

吃海鮮注意事項

1、為了減少吃海鮮引發的食物中毒,應在可靠的店鋪購買海鮮。儘量選購活的,尤其是死蟹最好不要買來吃,因為死蟹含有一定的毒素。

2、海鮮生吃,先冷凍再澆點兒淡鹽水。對腸道免疫功能差的人來說,生吃海鮮具有潛在的致命危害。有時可以浸過淡鹽水,能有效殺死這種細菌,這樣生吃起來就更安全。

3、海鮮不宜與啤酒一起食用。食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒,否則會產生過多的尿酸,從而引發痛風。吃海鮮應配以幹白葡萄酒,因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。

4、關節炎患者少吃海鮮。因海參、海帶、海菜等含有教多的尿酸,被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶,使關節炎症狀加重。

5、海鮮忌與某些水果同吃。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有糅酸的水果,如葡萄等同食,容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不宜消化的物質。會引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。所以,海鮮大餐之後最好不要馬上吃水果,至少應間隔2小時。

6、吃海鮮後,一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品,且不要馬上去游泳。

7、海鮮越鮮越容易拉肚子,初次吃海鮮的可在就餐時多喝點米醋。