天冷，要想食療養腎，試試4個食方，常吃身體好

冬季進補，補腎是關鍵。若老年人腎臟出現問題，則會引發一系列健康問題。而中醫認為，種子類的食物最能補腎。那麼，冬季該如何巧吃來補腎呢？

食療進補，可以適當辛中帶鹹，可以用豆豉薑或佐加花椒、胡椒等進行烹煮肉類，燉的補益類湯水適當加鹽以使之入腎；可適當多吃種子類的食物，例如核桃、花生、栗子等果仁以及鵝肉、烏雞肉、羊肉等肉類，動物的部位可以選擇腰背部。

要提醒的是，喝了補益類湯水之後，一定要喝等量的溫開水以幫助消化，方才不至於食滯胃腸，導致咽喉腫痛等疾病的出現。

食方推薦：

1.菠菜枸杞滾生蠔

菠菜250克，枸杞子20克，生蠔10只，滾煮菠菜和枸杞子10分鐘後放入生蠔，下鹽調味即可食用，臨睡前還可以嚼服枸杞子。

2.桑寄生黑豆大棗煮雞蛋

桑寄生30克，黑豆20克，大棗5枚，雞蛋1個，有助於改善睡眠品質，除了這款湯療外，還可以用陳醋泡黑豆、花生等，也是冬天最常用的平補肝腎的食療。

3.菟絲子海龍枸杞燉豬骨

菟絲子5克，海龍1條約10克，黨參20克，枸杞子20克，核桃10克，燉豬骨，每週1次，對腰腿痛、手足冰凍、精神不濟有較好的輔助治療功效。

4.淮山枸杞子圓肉燉甲魚

淮山30克，枸杞子20克，甲魚500克，圓肉10克，隔水蒸燉，對口幹、口腔潰瘍有較好的療效。