堿水和蘇打水一樣嗎

生活中有不少人經常會把堿水和蘇打水混合在一起，因為大家覺得這樣對身體是有益的，而且這兩種水分也都是差不多的類型，其實蘇打水和堿水是完全不一樣的，用途範圍也不同，其中還有很多的謠傳需要大家去瞭解，避免在這方面因為使用錯誤，導致效果適得其反，需要及時的去通過一些瞭解，認清事物的本質。

說法1：吃小蘇打能抵抗癌細胞？

蒸過饅頭的人都知道，小蘇打能夠起到鹼性的作用，讓饅頭食用起來更鬆軟好吃。但如果說它能夠餓死癌細胞又是怎麼回事呢？之前的報導說，小蘇打能夠中和乳酸，從而起到抗癌的功效。

但這種說法還是太不科學了，至於人們所說的人是酸性體質，吃鹼性的食物會更好也是不對的。正常的情況下，人恒定的PH值是在一個範圍之內，也就是7.4左右。

也並沒有酸堿體質這麼一說。如果你光靠小蘇打去治療生活中那麼多種的癌症，顯然是不靠譜以及沒有什麼作用的。

說法2：喝鹼性水會更健康？

自從酸堿體質這個說法之後，又有一些廠家相繼推出了鹼性水，讓傳言中我們體質是酸堿人群，中和從而達到預防各種疾病的作用。上面也解釋到了，人體內的PH值是恒定的。

沒有酸堿這種說法，更不用說喝這麼是對健康有利了。而我們之所以喝水，出於最大的目的是給身體補充水分，最為廉價的自來水，燒開之後便是很好的水資源，既不會擔心它會影響到我們的身體健康，也不用花更大的價錢去購買。

至於所謂的鹼性水，真的沒有什麼實質性的好處，如果一味地去追究，反而是一種非常不值當的行為了。

說法3：低鈉鹽是送命鹽？

也有很多的人，聽說過低鈉鹽就是送命鹽的說法。這個傳言讓很多的人都抵觸低鈉鹽。可事實上，對於患有高血壓患者來說，低鈉鹽更是一種好的調味品。

之所以叫低鈉鹽，從字面上理解的意思就是鹽中的鈉成分變少了，還有一點是其中鈉能夠高達35%被鉀替代，能夠在一定程度上減少機體對鈉的攝入量。這又怎麼會讓我們送命呢？顯然是一個太誇張的說法了。

當然，如果你是強度比較高的工作者，或者是出汗很多的人，低鈉鹽就不是一個好選擇了，但也沒有傳言中說的那麼危險，科學食用很重要。