營養飲食

梨子的吃法有哪些

梨子是一種汁水相當豐富的水果,而且梨子不僅甘甜可口,還具有治病的功效,可以潤肺止咳。大家平時如果感冒的話一般都會一直咳嗽,這時候就可以煮梨水喝,可以緩解大家咳嗽的症狀。除了直接食用以及煮水之外,梨子還有很多其他的吃法。那麼,梨子的吃法到底都有哪些呢?

1、麻黃梨

大梨1個挖去果心,裝入麻黃1g,以原梨皮蓋嚴放入碗內入鍋裡蒸熟,去麻黃食梨汁,分2次食完,連食1周,可治百日咳。

2、清蒸蜜梨

取大梨1個,挖去果心,裝入蜂蜜30g蓋嚴蒸熟,睡前食之,連食1-2周,可治虛火咳嗽。

3、生梨蔥糖湯

取大梨1個、連須蔥白7根加10g白糖,清水煎服,連飲3-5天,可治風熱咳嗽。

4、胡椒梨

將胡椒數粒,置入梨內,水煎服,連服1周可治支氣管炎。

5、杏仁梨

大梨1個,削皮挖去果心,放入北杏仁10g及搗爛的白砂糖或冰糖,蒸熟食用,連食數日,可治秋冬燥咳,慢性支氣管炎、乾咳、口乾咽痛、腸燥便秘等。

6、銀貝生梨飲

雪梨1個、銀耳6g泡發、川貝母3g,水煎食之,連食1-3周,可治久咳、肺結核咳嗽。

7、五汁蜜膏

鴨梨2斤、白蘿蔔2斤一同切碎,用乾淨的紗布絞汁去渣,煎至膏狀,加入薑汁、煉乳、蜂蜜各半斤,攪勻後煮沸,待冷卻後裝瓶,每次吃1湯匙,開水沖服,每日2次連續吃完,可治虛勞、肺結核低熱、久咳不止。

8、梨汁

取梨搗汁,頻頻吞咽,可治失聲或聲音嘶啞及醉酒,亦治消渴或熱病後傷津口渴。

9、丁香梨

取丁香15粒刺入梨內,濕紙包4-5層,煨熟食之,可治嘔吐及藥食不下。

10、人乳梨汁

鮮梨榨汁100ml,人乳100ml蒸熱飲用,連飲1-3個月,適用於肺結核虛弱。

11、醋梨

鴨梨放入米醋中浸泡1周後食用,每次半個,可治消化不良、食欲不振及解酒。

12、五汁飲

取新鮮梨汁、荸薺(去皮)汁、蘆根汁、麥冬或甘蔗汁、藕汁各等分和勻,涼服或溫服,可治各種熱病及酒後煩渴。