山楂糕的各種吃法

山楂是一種開胃效果非常好的水果，而且山楂還可以促進消化，對大家的腸胃很有好處。如果大家平時有胃口不好的現象的話，就可以吃一些山楂。但是，如果直接吃山楂的話一般都是非常酸的，所以可以將山楂製作成山楂糕來吃，這樣口感就會變成酸甜的。那麼，山楂糕到底應該怎麼做呢？

材料山楂500g，藕粉15g，白糖250g，水250g

做法

1、山楂清洗乾淨，一剖兩半，去掉底部和山楂核。

2、鍋裡放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分鐘至山楂軟爛。

3、待山楂稍涼後，將山楂連同剩餘的汁水一起放入攪拌機內攪打成果泥。

4、將山楂果泥倒入鍋中，加入100g白糖小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡。

5、15g藕粉用少許涼白開融化，然後倒入鍋中，小火攪拌至非常粘稠，然後趁熱倒入容器內，待冷卻後即可切塊食用。

團年菜這山楂糕白菜絲

材料白菜，山楂糕，薑蔥，鹽，雞精，香油做法1.白菜和山楂糕都切成細絲。

2.把白菜裡加入薑，蔥，雞精，鹽，香油拌勻。

3.再把山楂糕放在白菜上即可。小訣竅如果拍酸可適量加一些糖。

山楂糕冰糖銀耳湯

材料用料山楂糕25克，幹銀耳100克，冰糖200克，糖桂花少許。

做法

1、銀耳泡發好後撕成小朵，山楂糕切成菱形片。

2、冰糖用開水化開成糖水。

3、湯鍋內加清水適量，倒入糖水，煮沸後撇去浮沫，放入山楂糕和銀耳，小火煮至銀耳黏稠後盛出，撒上糖桂花即可。

功效

消食化積，理氣散淤，清香甘甜，潤膚祛火。

白蘿蔔拌山楂糕

材料白蘿蔔半根，山楂糕一小塊，白糖

做法

1.白蘿蔔和山楂糕分鐘洗淨切絲

2.在白蘿蔔絲中加入白糖拌勻，靜置一會讓白糖融化

3.加入山楂糕絲，攪拌均勻即可