核黃素多的水果有哪些？

很多人不知道核黃素是什麼東西，事實上，這是大家熟悉的維生素b2，很多蔬菜裡面都富含維生素b2，對人體健康來說，補充維生素b2有很多好處，比如可以治療口角炎，還可以治療舌炎以及唇炎等等，如果發現體內缺乏核黃素的話，最好的方法就是飲食補充，那麼富含核黃素的水果有哪些呢？

核黃素多的水果有哪些？

核黃素也就是常說的維生素B2，維生素B2是一種很重要的維生素，對人體健康有著中亞的意義。維生素B2微溶于水，是體內黃酶類輔基的組成之一，黃酶在氧化還原過程中有遞氫作用。一旦缺乏核黃素，身體就會出現代謝障礙，可導致各種炎症，包括口角炎、唇炎、舌炎等。核黃素可以通過食物攝取，動物性食品的含量高於植物性食品。那麼，核黃素多的水果有哪些呢？下面來介紹富含核黃素的食物及核黃素的生理作用。

核黃素含量多的食物。核黃素在一般的食物中含量都不高，總的來說，動物性食物的含量要高於植物性食物，尤其是動物內臟。動物肝臟的核黃素含量是最高的，其它的動物性食物還有豬肉、雞蛋、鱔魚、河蟹等，這些食物都含有較高的核黃素。植物性食物中含量較高的有海帶、紫菜、蘑菇等。核黃素含量較多的水果有番茄、橘子、香蕉、葡萄、核桃、獼猴桃等。

核黃素的生理意義。缺乏核黃素，身體會出現各種病症，比如口腔-生殖綜合征、缺鐵性貧血等。核黃素在體內通過發揮輔酶的作用，可以促進代謝活動。核黃素能夠促進身體發育以及細胞再生，對皮膚、指甲、毛髮的發育有著非常重要的作用。核黃素還可以防止發生在口腔、嘴唇、皮膚等部位的炎症。核黃素對眼睛也有好處，可以減輕眼睛疲勞，改善視力。

本文介紹了核黃素多的水果，以及核黃素的生理意義。核黃素含量較高的水果主要有橘子、香蕉、葡萄、核桃等，但是含量最高的食物是動物肝臟。想要補充核黃素，平時要多吃一些動物內臟。核黃素缺乏會導致身體出現各種病症，只要保持科學膳食，一般不會出現核黃素缺乏的現象。