兒童養生粥的做法大全

很多小朋友在飲食上喜歡吃肉，不願意吃蔬菜，挑食特別嚴重，導致葷素營養不均衡老是生病。家長除了變著法子給小朋友做飯以外，還需要學著將蔬菜融入在各種食品種，吸引孩子的注意力，例如將蔬菜與肉一起煮粥給孩子吃。本文介紹了幾種葷素搭配均衡的養生粥，媽媽們來看看吧。

雞肝胡蘿蔔粥

1原料：雞肝2個，胡蘿蔔10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。雞肝的營養十分豐富，十分鮮美,是很好的補血食物。雞肝中的鐵質豐富，是最佳補血食物，加上胡蘿蔔對於保護視力、防止眼睛疲勞有很重要的作用。

2做法：飯加入高湯，小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿蔔洗淨後，蒸熟搗成泥，加入粥內，加鹽少許，煮熟即可。

美味素菜粥

1主料：日本豆腐一塊、胡蘿蔔一根、白粥一小碗、白蘿蔔一小段。

適合人群：5個月以上的寶寶。此粥粘稠適口，有所需的的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素c、E等多種營養素

2製作方法： 1、 將日本豆腐在開水裡過一下，然後切成8毫米左右的小丁。 2、 將胡蘿蔔、白蘿蔔切成薄片，如果煮軟後切碎。 3、 將白粥、蘿蔔碎和豆腐丁放入碗中，攪拌均勻即可。

營養成分：日本豆腐口感滑嫩，鈣質豐富，是寶寶輔食的理想材料。

蛋黃優酪乳粥

1原料：大米40克，雞蛋1個，肉湯100克，優酪乳100克。優酪乳有助於腸胃的消化，配合雞蛋、肉湯，使寶寶更易吸收到蛋白質等營養物質。

2做法：將雞蛋煮熟後取出蛋黃並搗碎。將大米洗淨放入鍋內加水置火上煮粥。煮至七成熟時，將搗碎的蛋黃和肉湯倒入鍋內用小火煮，並不時地攪動，呈稀糊狀時便可取出冷卻。食用時將優酪乳倒入鍋中攪勻。

菠菜南瓜小米粥

1原料：大米40克，南瓜50克，小米適量，薑片2片。

2做法：

第一步：在鍋中加入適量的水和小米、大米，放幾片薑。慢火煮，中間偶爾用勺子攪拌

第二步：南瓜洗淨，去皮，切成薄片，待用

第三步：煮粥大約30分鐘，放入切好的南瓜。可適量再加水。

第四步：慢火煮至南瓜變軟熟透。最後加入鹽調味，可根據個人口味放香油或者醬油。