煮熟的紅薯能放幾天

紅薯是含有豐富的澱粉物質的食物，容易消化，對於消化系統也很有幫助。秋天的時候紅薯會下市，很多老年人都喜歡多購買一些，有的人是煮熟了再存放的，但是煮熟的紅薯能放幾天呢？夏天存放煮熟的紅薯比較難，不過如果放在冰箱的話可以更長一些，如果常溫也只能存放一天左右。

蒸熟的紅薯能保存幾天

夏天，一天左右。冬天，3-4天，放冰箱。

紅薯中含有豐富的澱粉物質，而澱粉加熱糊化之後，會隨時間的流逝出現回生的情況，回生的澱粉更不易消化，因此隔夜的紅薯需要再次加熱以後再食用，更方便消化，又能殺菌，防止出現拉肚子的情況。

蒸熟的紅薯怎樣保存可以食用

冰箱保存

蒸熟的紅薯容易滋生細菌，在溫度較高的時候可以將蒸熟的紅薯晾涼，然後放在保鮮盒裡，或者保鮮袋裡，直接放在冰箱冷藏室中。

滅菌保存

溫度低於15攝氏度的時候，可以將蒸熟的紅薯再蒸一次，殺菌消毒之後，用乾淨的盤子將紅薯裝起來，放在通風的地方，蓋上罩子，防止蟲子就可以了。

紅薯怎麼吃最有營養

1、紅薯清蒸：補氣血

紅皮紅心的紅薯具有補氣和血的功效，作用可以跟大棗相提並論，而且沒有大棗那麼容易生濕熱。臉色蒼白的人群堅持長期吃紅薯，可以改善面部氣色;皮膚粗糙的人群常吃紅薯還可以使皮膚變得滋潤起來。

此外紅薯對於腸道功能有雙向調節作用，便秘的人，常吃煮紅薯能有效緩解便秘症狀;而脾胃虛寒，經常腹瀉的人，可以吃烤紅薯來緩解不適。

2、紅薯湯：減肥瘦身

紅薯用來煮湯食用具有更好的減肥功效，這是因為紅薯含有大量的膳食纖維，膳食纖維進入腸道後，能幫助清理腸道內的廢物和毒素，將毒素與廢物集合起來，讓其順利排出體外。而且紅薯中維生素的含量特別多，能在腸內製造出新細胞，促進新陳代謝，從而起到減肥瘦身的作用。

3、紅薯粥：健脾養胃

中老年人脾胃虛弱，可以選擇用紅薯和小米煮粥食用，這樣易於消化，保護胃腸，還能促進胃腸蠕動，使排便更加輕鬆，從而擺脫便秘的困擾，吃紅薯的時候搭配一點鹹菜食用還可以有效抑制胃酸。

4、紅薯最好搭配著吃：營養更全面

紅薯吃法多種多樣，可以煮、蒸、烤，也可以生吃。紅薯生吃具有“止渴，醒酒，益肺，寧心”的功效，而熟吃則可以“益氣，充饑”。不過最為常見的還是煮著吃，紅薯缺少蛋白質和脂質，因此搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才能更好的保證營養均衡。