胡蘿蔔煮多久能爛

胡蘿蔔是一種不加工就能吃的蔬菜，很多成年人喜歡買回胡蘿蔔之後洗洗直接食用。有些菜肴裡含有胡蘿蔔這種食材，家長們為了能夠讓寶寶們多吃一些胡蘿蔔補充體內的胡蘿蔔素也會把胡蘿蔔深加工，如果要深加工胡蘿蔔煮多久能爛呢?下面給大家介紹幾種含有胡蘿蔔的菜肴，大家可以來學一下。

1、蛋炒胡蘿蔔 材料工作的準備：把兔子們愛吃的300克的胡蘿蔔洗後，再把3個雞蛋打破後打成蛋液!牛奶60毫升!黃油150克!將我們要用的這幾個雞蛋剝開把其中的液體! 將液體和雞蛋已經清水混合後攪拌均勻， 接著放入家用的微波爐，注意只需要加熱3分鐘就可以了!然後把胡蘿蔔渣瀝幹水分，再用我們家裡常用的炒鍋放入少許黃油以及胡蘿蔔的液體之後攪拌均勻之後擱置放一邊，一邊炒一邊炒出蛋花，很多網友問我為什麼要按照這種方法做，其實這樣做的目的是讓胡蘿蔔素容易吸收增加了菜內豐富的優質蛋白質!

2、拌胡蘿蔔絲 原材料的準備工作：生抽10克、香醋20克、還有10克蒜汁，白糖20克、鹽少許!胡蘿蔔三個，把230克粉絲放到沸騰的水裡去泡軟，幹木耳泡軟後10克!具體做法：蒜泥、香油、生抽、香醋、白糖一點、鹽混合均勻! 木耳涼水發好，撕成小塊! 粉絲開水燙兩分鐘，撈出，胡蘿蔔切成絲，開水一焯，立刻撈出控水! 上面的調料和胡蘿蔔絲、木耳、粉絲攪拌均勻,裝盤即可!

3、胡蘿蔔燉羊肉 材料準備工作：10克八角泡好後瀝幹水分，15克紅棗洗淨去皮，取雞精料和鹽10克，胡蘿蔔3個!豬油200克!羊肉洗淨切成段狀100克!大蔥，香葉，幹辣椒100克等!具體準備：把大蔥切成段狀後加入少量的鹽、胡椒粉15克、雞精粉20克!把胡蘿蔔切成塊狀!3小時後放入10克紅棗和20克的胡蘿蔔煮開後，再換到砂鍋內煮!將大蔥切成段狀撈出後放一邊備用!鍋內把油燒熱丟一些桂皮10克、噴香的葉子15克、以及撒少許幹辣椒炒香就行!放入焯過水的羊肉，並在羊肉的表層撒上一層醬油後放礦泉水!接著蓋了鍋蓋後轉大火拿去煮!羊肉洗淨後把這個羊肉焯過水後瀝水分後放一邊!

4、豆腐胡蘿蔔翻炒 原料的準備：豆瓣醬15克!生抽20克!蒜苗30克!小青蔥4根!胡蘿蔔4根!豆腐在水龍頭下沖洗乾淨後放大概610克!在10克豆腐放兩勺生抽後炒了均勻放1杯熱水，小火燜!加了礦泉水之後一是為了使豆腐更鬆軟，二是便於入味。烹製時根據個人情況決定是否再放鹽，豆瓣醬、老抽本來都是含鹽的!