寶寶輔食鵪鶉蛋怎麼做

鵪鶉蛋對於很多人來說十分熟悉，鵪鶉蛋雖然體積比較小，但是其中的營養物質是不亞於雞蛋的，鵪鶉蛋當中含有大量的含有大量的磷脂以及優質蛋白和膽固醇，經常食用可以補充身體所需要的營養，而寶寶的輔食也可以製作鵪鶉蛋，可以將鵪鶉蛋打好上鍋蒸熟即可食用。

寶寶輔食雞蛋和鵪鶉蛋哪個好

寶寶剛開始添加最好還是添加雞蛋了，而且只能添加蛋黃，一歲下的寶寶先不要添加蛋清了。但是在生活中還是要依據寶寶的實際情況來決定添加雞蛋還是鵪鶉蛋。因為相同重量的雞蛋和鵪鶉蛋所含營養素其實基本相同，差異不大。

要說差別主要表現在四個方面：

1、雞蛋裡維生素a的含量是鵪鶉蛋的4倍以上。

2、鵪鶉蛋中的b族維生素含量多於雞蛋，特別是維生素b2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動的輔助酶，可以促進生長發育。

3、鵪鶉蛋中的膽固醇含量多於雞蛋。

4、鵪鶉蛋中的磷脂含量高於雞蛋。

雞蛋、鵪鶉蛋中蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。鵪鶉蛋可增進幼兒生長發育。

當然，對不同的人群還是可以區別對待的。比如6歲以下的幼兒，可以選擇吃鵪鶉蛋，每天3-4個為宜(3-4個鵪鶉蛋相當於一個雞蛋)，因為同樣重量的鵪鶉蛋中磷脂的含量高些，有助於孩子的大腦發育。中小學生學習負擔重，用眼比較多，可以選擇吃雞蛋，每天2個左右，雞蛋中維生素a含量高，它對視力發育有利。

如何判斷寶寶是否可以添加輔食

1、體重：體重需要達到出生時的2倍，至少達到6千克。

2、吃不飽：比如說寶寶原來能一夜睡到天亮，現在卻經常半夜哭鬧，或者睡眠時間越來越短，每天母乳餵養次數增加到8～10次或喂配方奶粉1000毫升，但寶寶仍處於饑餓狀態，一會兒就哭，一會兒就想吃。當寶寶在6個月前後出現生長加速期時，是開始添加輔食的最佳時機。

3、發育：寶寶能控制頭部和上半身，能夠扶著或靠著坐，胸能挺起來，頭能豎起來，寶寶可以通過轉頭、前傾、後仰等來表示想吃或不想吃，這樣就不會發生強迫餵食的情況。

4、行為：如別人在寶寶旁邊吃飯時，寶寶會感興趣，可能還會來抓勺子，搶筷子。如果寶寶將手或玩具往嘴裡塞，說明寶寶對吃飯有了興趣

做法

主料

鵪鶉蛋適量

輔料

香油適量

步驟一

1、鵪鶉蛋三個，加一比一的水攪拌均勻，去浮沫。

步驟二

2、放蒸鍋內，大火蒸八分鐘，取出，滴一滴香油。