雞肝和豆腐能一塊吃嗎

不同的食物有著不同的營養價值，而吃動物內臟可以補充人體所需要的鐵物質，比如可以吃雞肝，但是雞肝和豆腐能一塊吃嗎？豆腐中也含有豐富的大豆蛋白，兩者是可以放在一起食用的，不會有任何的排斥。不過，雞肝中含有的重金屬物質也高一些，所以不能大量食用。

一、雞肝和豆腐能一塊吃嗎

可以的沒什麼禁忌，豆腐主要含有大豆蛋白，雞肝

含有豐富的蛋白質，人體容易吸收，是人類主要攝取的蛋白質來源，所以可以一起吃的。

二、雞肝不能和什麼一起吃

1、因為雞肝中甘油非常豐富的銅元素，不光是雞肝，很多肝類的食物都含有這個元素，那麼如果雞肝和維生素C同時食用的話，雞肝裡面的銅元素可以催化維生素C的去氫抗壞血酸，使得您服用的維生素C失去了原本存在色生物功能。

2、雞肝不能與藥物同食：雞肝不能與藥物同食，如：抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈、苯乙肼等藥物。抗凝血藥可用於防治血管內栓塞或血栓形成的疾病,預防中風或其它血栓性疾病。左旋多巴用於帕金森病及帕金森綜合征。優降靈治療高血壓病。苯乙肼治療抑鬱症，緩解心絞痛。

3、患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食雞肝，因為肝中膽固醇含量較高。

4、雞肝看似就是普通的食物，因此，不少人喜歡將它和蔬菜一起吃，往往一盤涼拌菜搭配雞肝，是非常不錯的選擇，但是，雞肝雖然和蔬菜沒有多大的禁忌，還是不能夠和菜花、黃豆以及豆腐同時食用的，如果同時食用將會對身體造成影響。