煮南瓜的熱量是多少呢？

南瓜是我們平時經常吃的蔬菜，南瓜的營養價值是非常高的，經常吃南瓜對身體健康是很有益的，喜歡吃南瓜的人都知道，南瓜吃起來具有一點甜甜的味道，有些人擔心南瓜的熱量是很高的，其實南瓜的熱量是很低的，用來減肥效果是非常不錯的，南瓜不僅營養豐富，而且還可以預防很多的疾病。

南瓜營養分析：

1. 解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

2. 保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;

3. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

4. 消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;

5. 促進生長發育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。

南瓜適合人群：

一般人群均可食用

1. 尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;

2. 南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。

南瓜食療作用：

南瓜味甘、性溫，入脾，胃經;

具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效;

主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。

南瓜做法指導：

1. 南瓜可蒸、煮食，或煎湯服;外用搗敷。

2. 南瓜熟食補益、利水;生用驅蛔、解毒。

3. 糖尿病患者可把南瓜製成南瓜粉，以便長期少量食用。

4. 瓜適量，洗淨切片，用鹽醃6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春