紫菜混沌湯怎麼做好吃呢

紫菜混沌湯不過是老人還是兒童都是可以食用的，其實紫菜也是屬於一種藥材，可以製作成中藥，可以起到化痰和清熱以及補腎等等的作用，紫菜在食用前是需要提前在水中侵泡的，如果發現侵泡後顏色發生了嚴重的變化，最好不要食用，很有可能是出現了變質，那麼紫菜混沌湯怎麼做好吃呢?

第一，紫菜混沌湯怎麼做好吃呢?肉在選擇上半肥半瘦口感會好一些。將肉過一遍水為了讓肉更乾淨。將過完水的肉撈出切末，加入薑粒，適當的一勺料酒和少許鹽，大概略略的鋪上薄薄的一層即可，然後拌勻備用。將小蔥和蘑菇洗乾淨後，分別切成蔥花和蘑菇粒。將小蔥，切好的豬肉，四分之一的紫菜，蝦米，雞蛋，香菇放入一個容器中。

第二，加入一勺鹽，半勺香油，少許醬油後徹底攪拌均勻，讓所有原料都完全融合在一起後備用。接一小碗溫水蘸濕用。把餛飩皮疊成三角形放在左手掌上。將大約滿滿一茶匙的肉餡放在餛飩皮上靠底端那個角的位置。然後將那個角向反方向疊一半的位置，把肉餡嚴密地包裹在皮裡。在溫水裡蘸濕一根手指，把餛飩皮左邊的角蘸濕再把左右兩個角朝頂角的反向。將水燒開後放入餛飩煮10分鐘後，放入剩餘的紫菜，少許的鹽和少量的胡椒提鮮，餛飩浮起來就差不多啦，碗盛出來過後撒上少量的白芝麻和蔥花即可。

紫菜混沌湯怎麼做好吃呢?材料瘦肉，餛飩皮，韓國即食紫菜(微鹹)，生抽，蔥花，姜片，白胡椒粉做法.純瘦肉剁碎.加生抽，蔥花，姜蓉，白胡椒粉.順時針方向攪至起膠，冷藏10分鐘.取一片雲吞皮，放少量肉餡.利用肉餡的粘性隨手捏起來.全部捏好後可放冰箱急凍，隨吃隨取.清水下鍋，放入薑片，下餛飩煮.差不多熟時下紫菜，起鍋前灑白胡椒粉和蔥花。