大豆不能和什麼一起吃呢

大豆這種食物就是我們日常生活當中經常食用的黃豆，是人們日常食用的五穀雜糧之一，經常用來製作各種各樣的食品，包括豆制食品、豆奶、榨取豆油等等，這種食物富含非常多的蛋白質，對人體有著非常高的營養價值，但是不能夠和一些食物一起食用，那麼，大豆不能和什麼一起吃呢?

第一，大豆不能和什麼一起吃呢?豆的主要功效與作用降低膽固醇和降低血脂對於膽固醇偏高的人來說，容易導致冠心病的發病率，而食用黃豆既能防止膽固醇偏高，又能降低膽固醇和降低血脂，食用時最好是煮粥喝。、黃豆的功效與作用提升免疫黃豆本身富含蛋白質，而人體一旦缺少蛋白質則會導致免疫力下降，天一冷就容易感冒，因此可以多食用一些大豆能提高免疫力，食用時最好是黃豆燉豬蹄吃。黃豆的功效與作用防止血管硬化血管硬化一般發生在中老年人身上，因此中老年人可以適當的吃一些吃黃豆預防血管硬化，食用時最好是煲湯喝。

第二，黃豆本身含有大豆異黃酮的物質，大豆異黃酮的物質可以抑制脂肪的吸收，因此具有減肥效果，但需要注意的時最好是在正餐吃，晚上要少吃，主要吃法是醋泡黃豆。黃豆的功效與作用預防癌症黃豆本身含有蛋白酶的物質，蛋白酶的物質能有效的抑制癌症，主要針對對象是女性朋友常患的乳腺癌。黃豆的功效與作用頭腦聰明黃豆本身含有大豆卵磷脂的物質，是大腦的重要組成部分，早上喝豆漿可使人頭腦聰明，特別適用于小孩和上學的人。

大豆不能和什麼一起吃呢?消化功能不良、有慢性消化道疾病的人慎食;患有嚴重肝病、腎病、痛風、消化性潰瘍、低碘者忌食;患瘡痘期間不宜吃黃豆及其製品。黃豆+優酪乳：酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收，黃豆+菠菜：食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用，黃豆+蝦皮：一起吃會消化不良，黃豆+豬血：一起吃會消化不良。