營養飲食

紫菜包飯有多少種呢

吃過紫菜包飯的人都知道,這種食品是韓國非常流行的,而且也具有很強的特色,食用起來口感非常的鮮美,最主要的是製作方法也很簡單,可以給上班族節約大量的製作時間,紫菜包飯中含有豐富的營養物質,可以提高身體的免疫力,也對腸胃有很好的護理作用,那麼紫菜包飯有多少種呢?

第一,紫菜包飯有多少種呢?材料,原料:米飯、金槍魚罐頭、雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、紫菜。調料:米醋、糖、鹽、芝麻油各適量。做法:

把鹽、糖、醋放進米飯中拌勻,三者的比例一般為1:5:10,適量加一點芝麻油;

金槍魚罐頭、黃瓜、胡蘿蔔,雞蛋等其他原料準備好;雞蛋稍加一點鹽打散,攤成蛋餅 。 黃瓜胡蘿蔔切成長條,沸水鍋裡燙一下,撈出瀝幹水分; 雞蛋餅稍晾涼切成條,跟黃瓜條胡蘿蔔條放在一起; 取一張紫菜光面朝下鋪在壽司簾上面; 在紫菜上均勻抹上一層米飯,不用留空餘;在米飯的一端放上金槍魚肉,再放上黃瓜條、胡蘿蔔條和雞蛋絲;利用壽司簾卷起來,再用手緊握幾下,以便卷緊; 放開壽司簾,一條紫菜包飯就卷好了;用鋸齒刀均勻的切成段即可。

第二,材料,黃瓜1根,胡蘿蔔半根,魚餅1袋,韓國蘿蔔和桔梗1袋,專用紫菜1包,壽司醋適量,鹽適量,香油適量,晾涼的米飯1串。做法:將黃瓜和胡蘿蔔切條備用;將胡蘿蔔和黃瓜在鍋中煸炒一下,使之變軟;魚餅也下鍋煸炒一下,變軟;所有都晾涼備用;米飯趁熱加入壽司醋和醬油;接著加入鹽,攪拌均勻放涼;將紫菜準備好;取出一片,放在竹簾上;均勻的鋪上一層米飯,壓扁,鋪平;將原材料中的蔬菜各取一條擺在米飯的最下端;從下向上卷起,在最後的邊上,沾少許水,使之粘牢;.待壽司卷固定後,用刀子分割成固定的塊兒即可。

紫菜包飯有多少種呢?將米飯與番茄醬一起攪拌(如果不喜歡番茄醬可以不加)將胡蘿蔔,黃瓜切條放入鍋裡煎一下(讓它變軟和),鍋裡的油附著在鍋表層即可,多餘的油到處去。乘出煎好的胡蘿蔔調和黃瓜條,讓後煎雞蛋餅,將雞蛋攪拌均勻,放入少許鹽,倒入鍋中,沒成型不要翻炒,怎麼不把它煎糊還有待研究。將煎好的雞蛋餅切成雞蛋條,火腿腸切條備用。將卷紫菜包飯的小蓮子鋪好,放上一張紫菜,將拌好的飯均勻撲在紫菜上,要鋪得平平的。在下方分別放上剛才準備好的黃瓜條,胡蘿蔔條,雞蛋條,我又放了點金針菇。然後從下向上慢慢卷,卷得緊一些,如果不小心將紫菜卷破,沒關係,再添一張紫菜將漏洞補好接著卷,封口時可以填一些水將紫菜粘住。將卷好的紫菜用刀切成一個一個小圓片,放入盤中,就ok啦