番茄快速去皮方法

番茄是一種色澤豔麗的蔬菜，不僅外觀非常吸引人，而且內含的營養成分也是非常多的。番茄不僅可以用於炒菜，還可以當做水果食用，口感酸甜，很受女生喜愛。但是，番茄的外面有一層皮，很多人在吃番茄的時候都希望能夠將皮去掉。那麼，番茄快速去皮的方法是什麼呢？

番茄也叫番茄，它顏色鮮紅，味道酸甜爽口，營養價值特別高，平時既能當蔬菜食用也可以當水果直接吃。但番茄表面有一層薄薄的果皮，人們在吃番茄時總想把它去掉，但這時應該怎麼做呢?怎樣才能快速去除番茄的表皮呢?

如何給番茄去皮

平時給番茄去皮有種很簡單的方法，就是直接去皮，但這要有一個前提條件，就是人們購買的番茄必須是自然成熟，而且在購買以後要在家中的溫暖地帶放幾天，讓它近一步成熟，這時番茄表皮就會與果肉脫離，用手直接把它剝下來就可以。

番茄去皮最快的方法

1、開水焯燙法

番茄用開水焯燙以後能快速去皮，具體做法是在鍋中放適量的清水，加熱燒開以後把想去皮的番茄直接放在沸水中，用勺子滾動番茄，讓番茄表面全部接觸沸水，然後蓋上鍋蓋，兩分鐘以後把鍋中的番茄，這時的番茄表皮已經開部裂開，直接用手把它們取下來就可以。

2、火烤法

番茄用火烘烤以後也能快速去皮，而且操作方法，再去皮以前應該準備一根筷子，把它插入到番茄的，然後手握著筷子的一端把番茄，放在小火上，慢慢烘烤，烘烤的過程中要不斷轉動，等番茄表皮全部裂開，再把從筷子上取下來直接去掉果皮就可以。

3、熱水浸泡法

用熱水浸泡也能讓番茄儘快去皮，但在用熱水浸泡以前需要用水果刀在番茄的表皮上畫幾個，然後再把它浸泡到九十度以上的沸水中，三到五分鐘以後，番茄的表皮會從劃十字的地方裂開，這時用手就能輕鬆把它的果皮去掉。